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绍兴特产前十名分别是:绍兴黄酒,越窑青瓷,绍兴茴香豆,绍兴霉豆腐,乌干菜,上虞二都杨梅,枫桥香榧,绍兴香糕,新昌大佛茶和安昌腊肠。其中绍兴黄酒分为元红酒,加饭酒,善酿酒和香雪酒四种。越窑青瓷要十多道工序。茴香豆食之满口生津,香气馥郁,越嚼越有味。
霉豆腐在清朝时成为***贡品,……
10.珍珠绍兴盛产珍珠,尤其是在绍兴乌毡帽诸暨山下湖最为集中。
9.枫桥香榧枫桥香榧是绍兴玉山一带有名的特产,尤其枫桥香榧中细榧尤为受到欢迎,因为其具有壳薄、仁满果香的特点,其也是香榧中的最佳品种。
8.绍兴乌毡帽绍兴乌毡帽是浙江绍兴的汉族传统手工艺品,它内外乌黑,圆顶卷边,冬天可以遮风雨,夏季可以挡酷暑,一年四季都可以使用。
7.绍兴老酒绍兴老酒是绍兴著名的特产,它的生产历史悠久,早在春秋战国时期绍兴酿酒业就很普及。
6.日铸雪芽日铸雪芽产于会嵇山日铸岭,这种茶芽又细又尖,上面还生长着雪白的绒毛,因此得名日铸雪芽。
5.绍兴梅干菜绍兴桂花香糕是用鲜嫩的雪里蕻菜为原料制成的,距今已有上百年的制作历史。
4.绍兴咸享乳黄瓜绍兴咸享乳黄瓜是***用江南最负盛名的寨下种黄瓜为原料制作的,它的支细皮薄、干脆可口,吃起来十分的味美。
3.绍兴腐乳绍兴腐乳是绍兴有名的菜肴,它有四种类别,分为红方、清方、醉方和棋方,每一种都有属于自己独特的味道。
2.绍兴桂花香糕绍兴桂花香糕至今已有200多年的历史,在清朝被列为八大贡品之一,在当地有着极高的声誉。
1.绍兴麻鸭绍兴麻鸭是绍兴有名的美食,这种绍鸭是用专门用酒糟养出来的,因此其肉质十分的细嫩,不仅是美味的菜肴,并且还能滋补五脏,养胃生津之效。
绍兴特产品种繁多,数不胜数,排得上前十的:首当其冲的绍兴黄酒,闻名天下。
其二是越窑青瓷,自古有名。咸亨酒店的茴香豆,可算第三,以下分别为臭豆腐,霉干菜,二都杨梅,盖北葡萄,下管板栗,枫桥香榧,以及安昌腊肠。绍兴是文化名城,地大物博,特产丰富。
香榧是我国稀世珍果,浙江省著名特产。中国香榧之乡在西施故里——诸暨,榧乡境内崇山峻岭,海拔达800至1000米,香榧就生长在这深山老林的千年果树上,古称“千年香榧三代果”
香榧子
红豆杉科榧属植物
榧树(学名:Torreya grandis)为红豆杉科榧树属下的一个种,别名香榧、野榧、羊角榧、榧子,常绿针叶乔木。高达25m,胸径2m。树干挺直,大枝开展,树冠广卵形。树皮灰褐色,浅纵裂;雌雄异株,罕同株,花期4月;***椭圆形或长卵圆形,外表面黄棕色至深棕色,微具纵棱,一端钝圆,具一椭圆形种脐,色稍淡,较平滑,另端略尖。种皮坚而脆。
分布于中国江苏、福建、安徽、江西、湖南、浙江、贵州、辽宁、山东等地。
西湾香榧(Chinese Chestnut)是一种植物,科学名称为Castanea mollissima,属于壳斗科(Fagaceae)植物。它是中国特有的乔木植物,主要分布在中国北方的山区,如山西、陕西、河北等地区。
西湾香榧的果实是一种坚果,通常被称为香榧子。它的外壳坚硬,内含有1至3个呈金***的***。香榧子具有丰富的营养价值,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。它不仅可以作为零食食用,还可以用于烹饪、烘焙和制作食品。
同时,西湾香榧也是一种重要的生态树种,可以改善土壤,防止水土流失,并为许多野生动物提供食物和栖息地。
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