大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘干宠物零食牛骨的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘干宠物零食牛骨的解答,让我们一起看看吧。
牛髌骨的做法
牛骨高汤 材料
:牛大骨1公斤,洋葱1颗,红萝卜1/2条,白萝卜1/2条,芹菜2支,水5000c.c,月桂叶5片,红酒1/2杯
做法:1.将牛大骨洗净备用;洋葱、红萝卜、白萝卜、芹菜等切大块备用。
2.取一烤盘,用作法1切块的蔬菜垫底,与牛大骨一同放入烤箱中,以200℃的温度烘烤15分钟。
3.取出作法2的材料放入大汤锅中,加入水、月桂叶、红酒,以大火煮开后再转小火继续熬煮4小时,中途捞除浮沫即可
1、用料:牛排骨3块红糖10克,姜粉1勺,蒜粉1勺,辣椒粉1勺盐3克,烤肉酱3勺。
2、将牛排骨浸泡一个小时,沥干水份备用。
3、准备红糖、蒜粉、盐、姜粉、辣椒粉搅拌均匀。
4、均匀地涂抹在牛排骨上、盖上保鲜膜冷藏过夜。
5、第二天提前预热烤箱200度1个小时、将牛排骨盖上锡纸进行烘烤。
首先看有什么,比如鸡腿,有的话也成,把肉片下来留下骨头做汤。
(其他的也是主要用骨头,骨头汤鲜美并且不是主食材很合适,排骨腔骨棒骨都成。) 骨头切碎,鸡骨头好断,(要是猪牛骨头就要锯了。) 骨头切开洗净,鸡肉也可以洗干净然后放葱姜料酒酱油盐淀粉腌上。汤鲜的话不要焯水,那样就淡了。
(初步处理一般有,焯水,炸,洗,烘干等)这里用洗,自来水洗5-6边洗到无血水。
然后锅内放油,放葱姜花椒大料香叶。然后把骨头放里边炸。变色后加开水或凉白开(2个鸡腿骨,也就是4个小骨头放2升水就可以了别超了)。
这个时候汤是很白的,并且没味道,煮开,可以放点猪肉条(猪肉是甜的,用来提味道)。
然后慢火2小时放盐,少点酱油就可以了。这个就成了家用高汤,可以放点榛蘑更鲜。
可以用鸡汤、肉汤、鱼头汤等等,都可以代替,只要食材的种类比较多,就是清水沟可以熬出上好的汤底。
蔬菜汤也许是牛肉汤的最佳替代品,通常比牛肉汤效果更好 鸡 肉汤。商店买的肉汤很容易买到,但如果你自己做肉汤,这是便宜和容易的。
把你所有的蔬菜剩饭都放在冰箱里或冰箱里 冷冻机 . 在一个大锅里炒它们,然后盖上盖子,用文火炖几个小时?即可
一、用料:风干牛骨、姜、葱、酱油、豆瓣酱、香料、盐
二、做法步骤:
步骤 1、反复浸泡牛骨,泡出血水,至少6-8次以上 ,锅内水烧开,放入牛骨
步骤 2、大概烧3-5分钟,烧出浮沫
步骤 3、温水洗净风干牛骨,锅内放葱姜蒜、料酒,豆瓣酱、香料,胡椒粉
步骤 4、烧出香味,放入炖锅
步骤 5、将牛骨炖,直至牛肉烧烂
步骤 6、锅内放少量油,放入葱姜蒜末,煸香,放头牛骨翻拌,撒入胡椒粉、孜然粉、椒盐调味即可。
原料:
精选优质新鲜牛肉500克最好选牛后腿或牛里脊姜3片、花椒粉1小勺、红糖2大勺、盐1小勺、酱油2勺、八角2个、桂皮一块、小茴香少许、干辣椒4个、耗油一勺、五香粉小半勺、芝麻50克
做法:1、牛肉切块清洗干净;
2、把牛肉切成厚片,锅里加水,八角一起煮熟;
3、干辣椒4个洗净用剪刀剪成丝,锅里少油,放干辣椒慢火炒香;
4、重新装一锅水,汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、小茴香、八角、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮30分钟;
5、再放炒好的辣椒丝,捞出沥去水分,把肉肉们送进小烤箱,反正面各10分钟,然后选一块儿尝尝,是否烤熟,烤箱不同温度和时间也不一样哦!如煮肉时味不佳,烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干,香味浓郁,口感良好。
温馨提示:最好切成小块提前腌制一下,味道会更好!牛肉最好选用不带筋膜的瘦肉。牛肉切片后放入清水中浸泡,是为了充分去除血水和肉腥味。因为炒制的时间比较长,用不粘锅的效果比较好。做一些好吃添加的风干牛肉干,既能补充能量还能保持身体健康哦!经风干至7成左右的牛肉,软硬适宜,纯正的原始浓缩刚刚出炉的牛肉干。
到此,以上就是小编对于烘干宠物零食牛骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘干宠物零食牛骨的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.em-girl.com/post/17882.html