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1、倒入青红椒丝,大火炒至断生。最后加入适量的盐调味,再次炒匀,好吃的蚝油鸡肉炒洋葱做好了。个人经验:蚝油鸡肉炒洋葱看似简单的一道菜,味道却是极好的,一出锅就满屋飘香,很适合给老人和小朋友做吃。
2、鸡肉炒洋葱的做法:用料:鸡肉150克、洋葱100克、盐1克、料酒1汤匙、剁椒少许、酱油少许、蚝油少许。步骤:洋葱洗净切半用水泡一下,避免切洋葱的时候眼睛受不了。鸡肉切片备用。鸡肉下锅加少许盐炒香。
3、“鸡肉性温、味甘、有补虚暖胃、温中益气、强筋壮骨的功效,可以补充人体所需的水分,保持皮肤细胞的弹性。鸡肉对畏寒怕冷、乏力疲劳也有很好的食疗效果,要早早开始从饮食上补充起来。
4、葱2根。鸡腿肉切小块,放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟。洋葱去皮切小块,热油锅,把鸡肉放入炒至变色。倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下后放入洋葱炒至断生,最后撒上葱花炒匀即可。
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