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1. 为何古代闹蝗灾，会有无数人饿死，难道古人不知道蝗虫可以吃吗？

为何古代闹蝗灾，会有无数人饿死，难道古人不知道蝗虫可以吃吗？

古代人迷信，对蝗虫带有敬畏情绪，将其称之为蝗神，民间还立过蝗神祠来祈求平息蝗灾。古代的皇帝在天人感应之说出现后，就成了主力背锅手，"万方有罪，罪在朕躬"，天下的灾殃罪祸，都归咎到朕一人头上，还会下达罪己诏来安抚百姓。

蝗虫可别来中国，来了正好，本来我们这里是不吃昆虫的，但是它如果来了，我正好让我的狗狗吃大餐，炸它两大脸盆，一个狗一盆。听说蝗虫营养塞过牛肉，味美如虾，自己也可以尝尝鲜。😆😆

俗话说“久旱必有蝗”，蝗灾一直伴随着历朝历代的发展和更替。《中国救荒史》统计，秦汉蝗灾平均8.8年一次，两宋为3.5年，元代为1.6年，明、清两代均为2.8年。这么多的蝗灾对百姓生活甚至王朝更替都起到了不容忽视的影响，那么古人难道不知道蝗虫可以吃吗？

首先，古代人迷信，蝗灾的时候蝗虫铺天盖地的压下来，当时的百姓根本没有有效的办法。百姓就很自然的把这种无法解释又无法抵抗和改变的灾难“神化”，认为这是上天的一种惩罚。解决办法就是祭祀“蝗神”等守护神，来祈求风调雨顺。古代信息不通，这种迷信很难彻底消除，都把蝗虫当神了，怎么能吃呢？

其次，蝗灾的时候蝗虫数量过多，古代又没有有效的捕杀手段。所以就算吃也吃不完，想要靠吃掉蝗虫来缓解灾情是不可能的。蝗虫确实有很高的营养价值，现在是人们餐桌上的美食之一。但是不要忘了，蝗虫说到底是虫子（正儿八经属于昆虫纲），在古代的环境下吃蝗虫和吃虫子没有什么本质区别。并不是我们今天吃到嘴里的美味，古代很少有调味料，更不会有植物油用来炸蝗虫。

百姓饿的不行，自然也是什么都吃，蝗虫也不在话下。李世民就吃过蝗虫，当时也是迫于种种压力不得不吃。其实他也不想吃，因为吃蝗虫很容易生病，尤其是死了一段时间的蝗虫，原因不言而喻。古代的医疗技术并不发达，对于微生物感染等疾病完全束手无策。

北宋的时候范仲淹就曾说过蝗虫可以晒干了来吃。但历史证明并没有改变什么，只能说明百姓其实是知道蝗虫能吃的。虽然闹了蝗灾，但多数情况是不会当时就饿死人的，因为蝗灾的持续时间相对较短。凭借之前囤积的粮食很容易熬过去，这时百姓多用蝗虫喂猪，喂鸭子，由于蝗虫确实有很高的营养价值，被喂养的牲畜往往长得很快。

最后，蝗灾只是灾难的开始，下一季的粮食颗粒无收才是真正饿死人的原因。开头说“久旱必有蝗”可见蝗灾往往伴随着大旱，旱灾刚过蝗灾就接踵而至。这对以种田为生的百姓是毁灭性的打击，旱灾到了最后，蝗灾就成了压垮百姓的最后一根稻草。这就远不是吃蝗虫就可以解决的问题了，只能依靠之前囤积的粮食了。

说了这么多，最后笔者正面回答一下这个问题。古人是知道蝗虫能吃的，而且在一些地方遭遇蝗灾时是真的以蝗虫为食的。不是规模较大的大灾，或者朝廷吏政特别混乱，是不会出现饿死无数人的事情的。不然以这个蝗灾频率，多少人也不够死的。那么在大型的天灾人祸面前，蝗灾往往不是致死的元凶。长期干旱等影响更大，持续时间更长的大灾才是元凶，蝗灾往往只是压倒百姓的最后一根稻草。

先说说当代的一次蝗灾。

2017年9月，山东省潍坊市峡山区太保庄街道惊现大量蝗虫，密密麻麻，遮天蔽日。

这些蝗虫如黑云压境一般，黑压压盖入农民的庄稼地，肆意啃咬着马上结穗的玉米，数分钟不到，一颗颗玉米就只剩下了玉米杆。

农户们望田兴叹，今年的收成完了，孩子的学费没了！这日子可怎么过呀！

然而，剧情突然反转了！农民的脸瞬间阴转晴天！

原来，农民们发现了商机，这些蝗虫居然10块钱一斤，堪比猪肉价格。附近小商小贩闻风而动，纷纷赶往峡山区收购蝗虫。

一时间，农民们纷纷放下手中的活计，有的老婆孩子全家齐出动，纷纷举着网、拿着筐兜蝗虫。甚至晚上也不休息，拿着手电筒捉蝗虫，峡山区到处灯火通明，就像过节一般。

后来，有记者***访农民：“蝗灾影响收成吗？”

农民回答：“肯定影响，不过这蝗虫收入远远超过玉米，他一晚上能抓到300多斤蝗虫，算起来就有3000块钱收入，而一亩地玉米才不到1000块。还是抓蝗虫来的值啊。”

行将饿死的人，连石头土块都抓进肚子里，叫做饥不择食，更何况是“蝗虫”这样的活物呢！古人当然知道蝗虫可以吃，不仅吃蝗虫，还把蝗虫晒成干保存吃很久。但是为什么一场蝗灾就会干掉一个地区的人呢？

现代版的蝗灾

2017年9月，山东省潍坊市峡山区太保庄街道突现蝗灾，遮天蔽日的蝗虫如饥似渴的赶过来。仅用几分钟就能啃食完一整片粮食地。农民们长吁短叹，惟愿蝗虫赶紧飞走。然而蝗灾竟变成了一场商机，蝗虫价格10/斤，和猪肉相同，闻得有蝗灾出现，一时间附近人家驱车赶往此处抓捕蝗虫，兜售给附近城市的饭店抑或通过网络现捕现售，当地居民夸张的说道“捕蝗虫的人比蝗虫还多”。

这是现代版的真实“蝗灾”，面对家中有很多余粮，完全不担心未来一年生计的吃饱了的人，蝗虫无异于“野味”，成为了消遣之物，然而古代的人可不这么想，一场蝗灾过去，如果没有朝廷赈济，铁定完蛋。

明弘治年间刻本《潞州志》中记载：

元顺帝时期，出现蝗灾，蝗虫啃食庄家，所到之处，寸草不留，遮天蔽日，人马都不能通行，落在地上的蝗虫把坑都填满了溢出来了。饥民们捕捉蝗虫作为食物，吃不完的就晒干留着下顿吃。然而很快晒干的蝗虫也吃完了，就开始“人吃人”。

可见古人在遇见蝗灾的时候，不仅吃蝗虫，而且还跟松鼠存粮一般，储存蝗虫，然而没什么卵用。

老百姓吃蝗虫最早的记录要追溯到唐朝：

古人不傻，现代人吃蝗虫主要是油炸，蝗虫作为零食被广为传颂，甚至出现“蝗虫养殖”的行业，如果告诉古人今人在养蝗虫，绝对连皇帝都震惊了。而古代首先没有那么多的油去做成美味的蝗虫，遇到蝗灾，为了求生，被迫以蝗虫为食，试想一下，盐、油都极度缺乏的状态下，做出来的蝗虫，您还会吃的津津有味么？

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