大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤猪蹄宠物零食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤猪蹄宠物零食的解答,让我们一起看看吧。
主料:猪蹄 1件20斤 、 冰片糖 1750g 、 冰花梅酱 1瓶 、 蕃茄汁 750g 、 大红浙醋 1瓶 、 美极 300g 、 甜话梅 300g 、 零度白醋 1000g 、 水 2000g 、 榴莲酱 适量
烹饪步骤
步骤1/4
1猪蹄切6件,另用白醋飞水后过凉
步骤2/4
加入调味料水,榴莲酱除外,大火煲40分
步骤3/4
可以取“蹄蹄生风”很霸气,而且谐音是题题生风,适合学生人群。
烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。
生猪蹄用燃气灶火烤是可以的。
可以用燃气灶的火烧猪蹄,把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球再擦的白白净净的。好处:去异味、去毛、皮口感好再用水焯把原料放进清水烧开再把水换掉两边去臭味重点初加工完成。
民间自古也有“冬食猪蹄赛熊掌”的说法。 因为猪蹄含有的脂肪比较多,所以在平常的做法中,多为卤制、烧烤以减轻油腻,增加丰腴软糯的口感。 而天生跟肉类绝搭的盐焗做法,加上提鲜增香的沙姜,给猪蹄又带来了更胜以往的风味,打开了新的味蕾维度,是我今年吃过最好吃的盐焗烤猪蹄做法,强烈推荐给大家尝试。
用料
猪手 800g
姜片 20g(10g用于焯水,10g用于炒香)
料酒2 0g
红葱头 100g
蒜粒 40g
沙姜 50g(一半用于腌猪手,一半用于炒香)
黄酒 20g
主料
猪蹄1根、盐巴2勺、姜丝丝5g
辅料
自制盐焗粉适量、大葱1棵、鸡精5g
1. 碗里是自己做的盐焗粉,盐巴,鸡精,拌匀;用牙签插猪蹄,然后抹匀;放冰箱里腌制2天
2. 蒸锅先蒸背向上,大火,一个小时
3. 翻过来,背朝下,一个半小时
4. 蒸出来的水不要倒掉,淋在上边就可以吃啦
到此,以上就是小编对于烤猪蹄宠物零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤猪蹄宠物零食的4点解答对大家有用。
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