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首先很高兴有机会回答这个问题。
烤箱可以用来做什么呢?相信这个回答会有很多很多,而我这个喜欢做吃的也好想跟您交流一下我用烤箱做的美食,真的一个烤箱能让你做出百变的美食哦~!下面就是我给我家宝宝做的一桌烤箱美食。
那么在这里我说一下我用烤箱做了什么好吃的吧~!
不开裂杯子蛋糕
相信好多人入手烤箱,会做的第一个美食应该是做戚风蛋糕吧~!今天做的杯子蛋糕其实跟做戚风蛋糕的手法差不多,所以应该会很容易做出来。那么我们就来说说做法吧~!
{材料准备}:鸡蛋:5个 低筋面粉:75g 玉米淀粉:10g 玉米油:40g 纯牛奶:40g 细砂糖:75g(其中50g是蛋白打法用,25g是蛋黄糊用) 盐:1g
柠檬汁:几滴
{操作步骤}:
这是一款不开裂的杯子蛋糕做法哦~!
放凉后就可以做装饰啦~!(当然就这样吃也很好吃了,松松软软的,甜度适宜)不过这里我就举一个简单的装饰方法吧。
大家早上好,我是幽燃如梦,很高兴回答这个问题。
烤箱能做的食物有好多种的:
1、烘烤面包。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。
2、蛋糕。是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
3、烙饼。是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。
5、烤鸡翅。是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类,例如原件连皮连骨的鸡件,或者已去皮去骨的鸡肉块。
扩展资料:
食品烤箱的优点如下:
1、耐高温、耐腐蚀、经久不变形;。
烤箱既可以制作蛋糕、面包等糕点,还能制作烤肉、烤鸡等美食。烤箱的食用方法非常的简单,只需要设置好温度和烤制时间,就能烤出非常好的口感,并且比用炭火烤更健康。
烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。
作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市,加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:
1.鸡腿肉剁块,加盐和面粉拌匀备用;
2.热锅倒油,鸡腿肉入锅煎一分钟,放入蒜片翻炒,倒水加盖焖煮;
3.另热锅倒油,倒入土豆、洋葱翻炒均匀,倒入鸡肉锅中继续煮三分钟,再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀,最后加入少许面粉翻炒均匀出锅;
4.鸡肉盛入碗中倒入奶油,送进烤箱180度烤10分钟即可。
供大家参考!
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