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白毫银针是中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中"美女"、"茶王"之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
福鼎的白毫银针多以福鼎大白茶和福鼎大毫茶的茶树鲜叶为原料,而大白和大毫的树种分别为小乔木型的中叶种和大叶种。
白毫银针的白毫较长,厚密蓬松,像小宠物毛绒绒的感觉,看着它,就能想象出把脸埋进毛绒玩具里的舒适温暖。白毫银针的茶芽相对挺直,有“针”的既视感。
▲白毫银针干茶
白毫银针毫香明显,干茶有淡淡花香和微微毫香。
温润器具后,投茶摇香,干茶撞击盖碗壁发出铿锵之声,轻启碗盖,凑近碗口,毫香就扑面而来了。
白毫银针身骨轻,前两道干茶始终浮于水面,从第三道才慢慢开始下沉,根根水中竖立。
白毫银针因其成品茶形状似针,色白如银,因此命名为“白毫银针”,素有“茶中美女”“茶王”的美称。白毫银针的***摘十分细致,规定雨天不***,露水未干不***,细瘦芽不***,紫色芽头不***,风伤芽不***,人为损伤芽不***,虫伤芽不***,开心芽不***,空心芽不***,病态芽不***,号称十不***。只***肥壮的单芽头,如果***回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心,俗称为抽针。
白毫银针的外形品质是以毫心肥壮、银白闪亮为上,以芽瘦小而短、色灰为次。冲泡后,白毫银针徐徐下落,但仍然挺立于水中,上下交错,蔚为壮观,世人比喻为“正直之心”。
新银针干茶显绿,汤色较淡,有毫香,滋味醇爽,会微有苦涩,叶底黄绿。陈银针干茶色深,味微甜,滋味醇厚顺滑,基本无苦涩感,有蜜香气,叶底红褐。显然,陈化的银针茶滋味加重,苦涩减低,醇厚增加,香气也有变化,饮后也明显感到比新茶顺滑舒适很多。可见无论是在滋味上还是在保健方面,陈年白毫银针远远优于新白毫银针。
白毫银针是白茶品类中的最高端花色,产量也较稀少,约占白茶年产量的5%~8%,又因为白茶有”一年茶三年药七年宝“的说法,所以白毫银针和高级白牡丹向来都是白茶收藏爱好者的囊中宝物;
图片上可看出,题主的白毫银针是从白毫银针茶饼上撬下来的,色泽黄绿带毫,芽头较肥壮,夹带部分的黑梗头,品相看起来不够完美。白茶领域默认的法规则是:白毫银针和高级白牡丹一般不会压饼或压砖,因为白茶的工艺特色就是“不炒不揉”,经过紧压工序操作在传统茶人看来就是破坏了白茶原汁原味的天然性;况且从清朝末年算起至今已有200多年的白茶历史,都是散茶历史;再加上相对寿眉的大产量,白毫银针和高等级白牡丹产量都很低,收藏量有限,还要兼顾茶叶的“颜值”,犯不着拿去紧压。所以题主的白毫银针肯定不是顶级的银针,放心;
一款茶叶的好坏,不能不看外表就可以判定,得从干茶的外形色泽、冲泡之后的香气、滋味、茶汤及叶底等情况综合判断才更加的准确。所以题主问这个他的白毫银针品质怎么样,无法断定,只能说是原料较好的银针,但加工就差了点;至于价格,目前的银针市场价至少在1500~2000一斤的水平吧,上不封顶。
感谢头条邀请,首先白毫银针是白茶一个品级的分类,白毫银针素有茶中美女之称,由于其满身披毫,***用茶头制成所以白毫银针可谓是白茶中的高端!
白茶根据茶叶的大小分为白毫银针,白牡丹,寿眉贡眉几款,白茶的制作工艺来说可谓是醉简单的晾晒,白毫银针***三月中旬的茶头进行制作,汤色明亮,滋味鲜爽可谓是不可多的上品茶品,建议大家在冲泡时一定要快速出汤保持茶叶的鲜爽度!
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白毫银针茶是一种优质的中国名茶,产于福建省福州市周边地区。它的外形细长挺拔,色泽银白,香气清香高扬,滋味甘醇鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿柔软。白毫银针茶具有清热解渴、提神醒脑、降压降脂、抗氧化等多种功效,是一种健康的饮品。同时,由于其独特的品质和口感,也是茶叶爱好者们喜爱的茶品之一。
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对于新手而言,选择新白茶的寿眉是最合适的入门方式。
具体可以查阅村姑陈之前写的文章,
新手入门应该如何喝白茶,在这篇文章中你会找到答案!
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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
有人曾说过这样的一句话,人生就是一场漫长的没有边际的马拉松,每一段路都会出现意志力与体力的极限,因此你必须要一次又一次的挺过去。
其实,马拉松就是这样的,你不可能从比赛一开始就奋力前行,那样到最后只会落个筋疲力尽的结果。
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茶小白提这样的问题非常正常,很好,其实这就是大多数人想知道的,非常直白的告诉你,初次接触白茶,先选白毫银针和特级白牡丹,贡眉和寿眉是大众白茶,市场上很多很多,价格也很便宜,但喝茶是享受,不是柴米油盐的生活必须品,当你有了一定的经济基础的时候,才会去享受茶的滋味,那么就先由顶级的喝起来吧,一步到位节约时间。便宜的茶也是可以喝的,等有了一定的品茶能力时再去尝试什么茶都喝的乐趣吧。
你可以先看看白茶标准中的描述,白茶中的白毫银针就是一个芽头,没有分级,不分什么特级一级二级啦,没那么啰嗦。白牡丹分特级、一级、二级,但市场上很少有特级,很多茶商卖什么荒野白牡丹,不告知等级就瞎卖,你是茶小白,最好别费那个力气去识别,还是老老实实的买点白毫银针吧,嘿嘿。
从两个方面决定着你的选择,一是收藏还是马上饮用,二是有没有信任的卖家(商家)。先区别一下新白茶和老白茶,老白茶一般指已经存储3年以上的白茶,其他一般都视为新白茶。
一是收藏还是马上饮用
如果是收藏,一般建议选着新茶,一是新茶随着你存储的时间,其变化会比较大,可以让收藏者跟白茶的呼吸体验白茶神奇的变化,就像在养宠物或者培养一盆盆栽。二是减少年份上被坑的可能性。
如果是饮用,想体验老白茶不一样的顺滑口感,可以先少量购买老白茶,如果觉得好,有送礼或者其他需求再大量购买。
二是有没有信任的卖家(商家)
这个主要防止新手被坑的概率降低,不管是新手还是老手在年份上的判断真没有你想象的那么简单,如果想买到真实年份的老白茶,一个靠谱的商家是非常重要的。
总结
最后想说明一个问题白茶年份重要吗,答案重要,但是不是唯一,口感才是最重要,如果口感是你喜欢,你不用在意其年份。我们刚开始为什么在意年份,因为我们觉得年份带来好的口感,所以口感才是最重要
刚接触白茶选择时,体寒者选老白茶,体热者选新白茶。
有很多人第一次喝白茶就会肚子痛,甚至腹泻,从而对白茶印象不好,其实不是茶不好,而是自己本来体寒,还偏偏喝了属于凉性新白茶。所以体寒者选择属于温性的老白茶,尤其在冬天煮着喝,不仅肠胃舒适,手脚也会暖和起来。体热容易上火,嗓子容易发炎不舒适,新白茶泻火,还有杀菌消炎的功效。
体质平和者,可以按口味选择。新白茶鲜爽甜,毫香明显,还有花香蜜香或果香,喝起来清新怡人,但是有一点有些人怎么也喝不习惯,新白茶往往会带生青味,很多人就感觉它是个生豆子味儿,不喜欢这个味道的,那就可以选择老白茶。老白茶因为存放时间久,生青味都转化掉了,会出现枣香、药香等味道,口感甜醇,但是选择老白茶最好找可靠的商家,现在市面上很多是做旧的,谨慎购买。
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到此,以上就是小编对于福鼎宠物住宿价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于福鼎宠物住宿价格的2点解答对大家有用。
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