宠物零食如何腌制,宠物零食如何腌制好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食如何腌制的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食如何腌制的解答，让我们一起看看吧。

1. 狗杂豆的做法？
2. 青椒童子狗做法，材料是嫩狗，脆皮的？
3. 腌鱼腌制方法？

狗杂豆的做法？

主料：狗儿豆适量、猪肉适量

辅料：姜适量、淀粉少许、蒜适量

调料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、糖少许

做法步骤：

1.狗儿豆的外皮要撕掉，我这买的是人家煮过，泡过水的，要是新鲜的狗儿豆要先烧水煮过，再泡水，不能直接炒新鲜的，至于为什么我也不知道，从来都是这样吃的。也许是怕么熟透中毒吧，而且新鲜的也不好剥皮啊。

2.撕皮的时候顺便掰段。

3.猪肉用淀粉生抽耗油腌一下，我习惯了这样，要不然现在的肉真难吃。

4.准备好姜蒜。

5.热锅下油倒入姜蒜爆香。

6.猪肉放进来一起炒。

青椒童子狗做法，材料是嫩狗，脆皮的？

材料狗肉300克。调料油1000克(约耗75克)，精盐，味精各1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，香油1小勺，淀粉适量，花椒盐少许。

做法1、将狗肉放入清水中浸泡3～4小时，捞出沥净水，片成1厘米厚的大片，两面剞上“十字花刀”，再切成4厘米长，1厘米见方的段，装入碗内，加入精盐、味精、胡椒粉、香油腌拌均匀。

2、将腌制好的狗肉挂水粉糊，下入七成热油中炸至表面稍硬时，捞出磕散，待油温升至八成热时再下油炸透，捞出装盘，配花椒盐上桌即可。

腌鱼腌制方法？

清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。

选鱼：将用鱼捕出，除去杂鱼，选出250克以上的青色鲤鱼(红鲤易酸)，盛入箩内，放箩入河暂养一天，使鱼得以清水冲洗，排净粪便和鳃内的泥沙等。等二天取鱼破背，对破成腹部相连的两半，弃掉鳃和内脏，再用清水洗净血污，轻轻甩干水分，把鱼摊开平放入盆内1小时，沥干水分。

浸盐：把鱼放入另一盆内，用细盐均匀擦满鱼体(鱼盐比例10∶1.5)，然后一层一层的平铺在盆内，最上面撒上一层盖面盐，在盆口罩上纱布，防蝇产卵入内而变质。盐渍16~52小时后，鱼体硬化即可装桶。

酿制甜酒：在鱼体盐渍过程中，同时酿制甜酒。用优质糯米，按常规方法酿制(若不腌酸甜味的，可不加甜酒)。

腌糟的制备：以糯米饭为主要原料，糯米饭蒸好、摊开、洒上少许土硝水(或草木灰浸出水)、红曲、花椒、甜酒糟、小茴香、大蒜、辣椒粉面、碎姜、藿香粉、白酒和适量盐(约占总盐量的1/10)，全部搅拌混合均匀成腌糟。

装桶：将腌糟先铺入腌桶2厘米，把盐渍过的生鱼捞起，摊放在桶内糟上，再放腌糟1.5厘米于鱼上，这样鱼糟交替铺放，放铺一层时要用手压平压紧，直至铺完，桶口留出20厘米，再把原渍鱼的盐水洒上，然后压上压板片，再压上卵石块(先压上1/2重量，2天后全部压上)。

腌鱼的做法

腌鱼在做菜之前、一定要用水浸泡除盐；将已除盐的鱼去鳞片、切片后备用；腌鱼菜的做法很多，本渔夫仅

介绍自己的常用做法

⑴佐料：红海椒段、花椒、老生姜片、五香粉或卤水、料酒、白糖；红海椒、花椒的量要足够（根据口味定）

⑵辅料：泡萝卜片适量、泡菜水一小碗；（没有这些可以不要）

⑶做法：①油温热后将红海椒段、花椒、老生姜片、白糖炒香后，放入鱼片再炒；②在炒的过程中加入泡萝卜

片、泡菜水、料酒、五香粉；③炒好后、加水入锅内把鱼淹完，大火烧开后2分钟、转至中火15分、

再转小火慢慢收干水份即可；

⑷特点：麻、辣、香，有一种特殊的口感（鱼肉经盐巴腌制后已纤维化）；适合喜欢喝几口老白干的酒友冷食

在肉食满天的现在而今眼目下，特介绍2个传统下酒小菜；这2个菜的材料都是鲫鱼、草鱼喜欢吃的；

到此，以上就是小编对于宠物零食如何腌制的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食如何腌制的3点解答对大家有用。