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读万卷书,行万里路。旅行是一种情怀,是一种放松,忙碌的工作闲暇来一场说走就走的旅行,心灵放飞后,更易投入到未来的工作中。每年因为开门红业绩高或者优秀主管和优秀讲师的表彰而享受国内外的旅游,泰国、巴厘岛、迪拜、菲律宾等国家都曾去过,不仅领略了异域风情,更品尝了各国的美食。记忆最深的是在在迪拜的帆船酒店全世界唯一的七星级酒店里就餐,豪华的装饰,殷勤的长相俊美的服务生,美味的各式各样的食物,有被当做贵宾的自豪感。其中有一道菜是鳕鱼和生蚝,蘸酱即食,我以前从来不生食海鲜,但看其他同仁都吃得津津有味,在她们的鼓动下我也尝试吃了几块,又鲜又嫩,海鲜新鲜,酱料调配的好所以很是好吃。喜欢这样的人生,松弛有度,一张一弛,文武之道也。
旅行中最美的末过于品尝当地的美食,最喜欢的是去吃当地的小吃,记忆犹新的一道是去广州吃的肠粉,当天的晚上到的广州,实在是有点累了,就在住的地方的附近找了一家店,朋友在广州待的有几年了,她推荐我尝下肠粉,我就点了一个蜜汁叉烧肠粉,本着试试的态度,也没报太大的期待。等肠粉上来的时候,一看,薄薄的透明的皮,看起来糯糯黏黏的,边上有两根水煮的青菜,浇了一层类似酱油的东东,这能好吃吗?在朋友的鼓励下,我持怀疑的态度吃了一口,滑滑的还有一点劲道,淡淡的甜味中,带点鲜味,比想象中的味道好多了,于是很快就吃完了,还有一种再来一份的感觉,因为要做一个瘦瘦的女生,不能吃太多,所以就控制了一下,到第二天再去吃。
食物和人一样,有的看起来没有多少食欲,但是吃起来却有别样的味道,不可“以貌取食”,各地的小吃的魅力或许就在于味道吧!
对于旅行时的美食。我记忆最深的是,烤“猪脑花。”
几年前。我们一家人去汉中游玩。晚上在一家夜市摊点,吃麻辣火锅。老板很热情,给我们介绍当地的美食。我说你们当地的美食我都尝过了。能不能介绍一种我们没吃过的美食?老板说,行。只要十块钱一份,保证你没有吃过。我说那行吧,来一份尝尝。不一会儿老板端上一个锡纸盒子,里边盛着白乎乎的两块看似豆腐脑的东西。上面飘着辣椒油,撒着葱花、香菜末。你这十分诱人。
我尝了一口。软软的,腻腻的。我问老板这是什么?老板反问,你说呢?我说不像是豆腐脑,应该是什么肉吧?老板说这是“猪脑花”。我说猪脑花是什么东西?老板说就是猪脑子。
突然我胃里就一阵“翻江倒海”。再也不敢吃那东西了。
后来我儿子说挺好吃的,你怎么就不喜欢吃呢?下次有机会他还要吃。我只好在心里说,你就是个猪脑子。
去年一月跟两个闺蜜去了泰国旅游,没有报团,不会说英语,就网上做了点攻略买了票就出发了,这次旅行真的是很难忘。
一下飞机,不知道该怎么办,先取行李还是办签证?在机场徘徊了很久,语言不通,很久才弄清楚。等所有事情办好已经是凌晨三点了,机场吃了点饭后就打车出发去车站了。车站更搞笑,全程是靠我的比划买到了车票跟船票。还好辛苦了一天一夜没有让我们失望,沙美岛的景色真的好美!我们定了海边木屋,每天面朝大海,春暖花开。这是我一直向往的生活!
关于吃,说实话,我不太吃得习惯泰国菜,不喜欢甜的东西跟菜配起来,感觉很奇怪。又因为语言障碍,很多没有配图片,每次到点餐的时候,那个无奈!拿个翻译器有的也翻译不出来。所以吃的最多的是冬阴功汤,因为小姐妹很吃,本地人又能听的懂,所以基本上每顿都是。那个酸酸甜甜辣辣的味道简直就像我的心情,五味杂陈啊!
刚打捞的清远北江小鱼 小锅一剪香味扑鼻 勾起了我30年前的往事记忆 这是一道再普通不过的美食,但对于我而言。拥有太多让人怀念的儿时记忆。现在提起,那已经是30年前的事了。那时还在乡下,刚上学前班,因为太小离村里的小学距离又太远。于是小小年纪被妈妈狠心寄养在外婆家。乡下农村,每个村都有自己的方言。刚到外婆家时,因为语言不通,根本无法和当地小孩交流。
而我小的时候,又非常调皮。属于村里的孩子王。在我们村,整条村子和我差不多年纪的小孩,都跟着我混,听我指挥号令。一下到了一个陌生的地方,玩伴什么的都没有了。那年年代,大人都要农忙,根本没有空闲的工夫管我,于是小小年纪,就开始了自己的独立生活。自己洗衣,自己做饭,有时还要帮外婆喂猪,上山砍柴。上个学前班,因为自己太小,还经常被班里大年龄的同学欺负,衣服从开学到学期结束,好像都没有几件是完整的。
外婆家三个舅舅,二舅对我最好,我也最喜欢和二舅一起。那时只要他一有点空,他就开着那辆破旧嘉陵带我去蛮远的的小河里摸虾捞鱼。那时没什么肉吃,都是靠河里打捞些鲜货补济生活。所以一般我们一出去就一整天,早出晚归。饿了一天,中午就在河边沙滩上搬几块大石头支起带去的铁锅,然后在打捞到的鱼中挑一些小鱼,煎得香香的,再煲点白粥就一餐。大鱼则要带回去吃,有时还会拿些去卖钱。 所以,那段时间,只要和二舅外出扑鱼,就非常的开心。非虽然也很辛苦,碰到太阳猛烈的时候,沙滩上***辣的感觉是很不好受的。但异乡求学,人生地不熟。那也算是最好的节目了。
其实我们村离外婆家就隔着一座大山。有时想家的时候,二舅也会翻山越岭的带我送到那山顶。当站在山顶能看到我们村子的时候,舅舅就回去了,留下我一个人在那寂静的山林中害怕得瑟瑟发抖。然后一个人哭着大着胆狂拼下山回家。再后来就慢慢习惯,也不怕了。那些感觉,估计没有经历过的很难体会。苦中作乐。
一晃30年过去了,一道美食追寻一道往事,酸甜苦辣,这就是人生。
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