大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食椰蓉球的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食椰蓉球的解答,让我们一起看看吧。
用料 椰蓉 165g黄油 100g白砂糖 75g炼乳 120g鸡蛋 两个小的土鸡蛋,大的鸡蛋一个就够了熟糯米粉 80g-90g月饼馅之奶油椰蓉馅的做法 黄油放入锅中,加砂糖,小火炒到黄油融化,砂糖融化。加入椰蓉,炒到椰蓉色泽金黄。加入炼乳,炒到混合均匀。月饼馅之奶油椰蓉馅的做法 步骤1关火,稍冷却3分钟。分几次加入打散的全蛋液,每次在混合均匀之后再加下一次。全蛋液与其混合均匀后,加入熟的糯米粉(可以用微波炉将生糯米粉叮熟)。混合均匀。盛出。盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时即可。用此方法做的椰蓉馅很容易抱团,不干。炼乳使其充满奶香。
用料
月饼皮 :
低筋面粉 65克,高筋面粉 7克,转化糖浆 56克,枧水 1克,玉米油 19克,
椰蓉馅 :
全蛋 78克,牛奶 12克,砂糖 115克,黄油 95克,熟糕粉 63克,椰蓉 175克,
用料
低粉 200克 细砂糖 70克 椰蓉 60克 蛋液 60g 小苏打 2克 玉米油 85克
做法
1、把所有用料称好
2、把蛋液分为两份,(一份45克用于和面,一份15克刷在椰蓉酥表面,)把45克蛋液,油,细砂糖混合在一起,用手动打蛋器搅匀就可以
3、把低粉和小苏打混合在一起,我用的是小勺,一勺1克那种称的小苏打,混合后过筛,筛入混合液里,再均匀撒入椰蓉,搅拌匀
4、面团和好以后,揪成小面块,用手捏圆,加入椰蓉后面团易散,用力捏捏就好了,椰蓉球不易过大,否则容易外表皮都糊了,里面还差火候
5、在表面均匀的刷上蛋液,面积稍微大一点,刷上蛋液后,我喜欢在表面再撒一点椰蓉,看着更好吃,然后放进烤箱,上下火,170度
6、烤约10分钟,椰蓉球表面微微发黄,端出,此时,之前撒的椰蓉已经粘在了上面,不易脱落,然后再刷一层蛋液,放进烤箱继续烤,等到表面焦黄,就可以啦!
准备打发蛋清,准备黄油融化加入蛋黄加入白砂糖混合加入炼奶,还有一点盐加入牛奶打发后备用,打发淡奶油和香精玉米油混合在一起再次打发。混合加入低筋面粉加入椰蓉,挤进裱花袋挤烤盘烤180度30分钟后。
椰蓉地瓜圆的做法步骤如下:
准备好食材:红薯150克、椰蓉适量、奶粉30克、糯米粉150克、白砂糖适量。
将红薯用清水清洗干净,把红薯皮削掉,再用刀切成片状,这样放到锅中容易煮熟。
锅中开大火,把红薯隔水进行蒸煮20分钟左右的时间,拿出后用勺子把红薯碾压成泥状或者用料理机搅拌成泥状。
在红薯中加入糯米粉、奶粉与白砂糖,顺时针搅拌均匀后再用手进行揉搓成面团装。
将大面团分别揪成小面团然后揉搓成球状,或者自己喜欢的形状。
整齐地放入到盘子中,然后锅中加入冷水将红薯球放到锅中蒸煮15分钟的时间。
准备好适量的椰蓉,把红薯球均匀的在椰蓉中进行翻滚,让红薯球均匀的裹上椰蓉。
用料
月饼皮 :
低筋面粉 65克,高筋面粉 7克,转化糖浆 56克,枧水 1克,玉米油 19克,
椰蓉馅 :
全蛋 78克,牛奶 12克,砂糖 115克,黄油 95克,熟糕粉 63克,椰蓉 175克,
到此,以上就是小编对于宠物零食椰蓉球的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食椰蓉球的4点解答对大家有用。
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