香嫩牛肉宠物零食,香嫩牛肉宠物零食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香嫩牛肉宠物零食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香嫩牛肉宠物零食的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉酥饼的做法是什么？
2. 跷脚牛肉商用配方？

牛肉酥饼的做法是什么？

1. 牛肉酥饼的做法需要准备牛肉、面粉、油等食材，制作过程较为复杂，但是可以在家中完成。
2. 具体做法是将牛肉切成小块，加入调料腌制，然后将面粉和油混合揉成面团，将面团擀成薄片，将腌制好的牛肉放在面片上，包裹成饼状，再煎炸至金***即可。
3. 牛肉酥饼是一道美食，可以根据个人口味加入不同的调料和配菜，制作出不同口味的酥饼。
同时，也可以尝试用不同的面粉和油进行制作，以达到更好的口感和效果。

第1步、面盆中加入200克中筋面粉，10克食用油，2g盐，一手拿筷子搅拌，一手缓缓倒入水。注意:水不要一次全部倒完。因面粉含水量不同，留10克水作为调节。

第2步、将面团揉光滑，盖保鲜膜省面十分钟后。再次揉光。

第3步、这次分的剂子比较大，分成了五个。提醒:下次分成十个或者八个。

第4步、将面剂团圆，表面刷油。用保鲜膜盖严实，省面一小时以上。

第5步、牛肉馅200克加入30克的红葱碎，一勺一品鲜酱油，姜蓉，十三香搅拌均匀。然后再加入一勺料酒，花椒大料水一大勺搅拌至肉馅发粘。

1. 中筋面粉和温水同入盆中。

2. 用筷子搅拌成团；这个面团需要特别柔软，比一般烙饼的面团还要软一些，面粉的吸水率不一样，可逐量加水。

3. 手上抹少许油，将面团粗粗揉成团，盖上盖子，饧至少30分钟以上，饧的时候越久，面团越柔软越有韧性，操作时也更容易。

4. 牛肉切块，放绞肉机中；我用的牛里脊，用带点肥肉的牛肉更香。

5. 将牛肉绞碎，再把两棵大葱绞碎，与盐、黑胡椒粉、酱油、生抽同入一盆。

6. 顺着一个方向搅拌上劲，不要往肉馅里打水噢；纯瘦肉太柴，可加适量植物油增加油润度。

7. 案板上抹少许油，将饧好的面团放在案板上，不要揉，大致分成均等的几份，暂时不用的用面盆扣住防水分蒸发。

8. 将一个面团擀成长条，越薄越长越好；面片上抹油，在一端放一大勺肉馅。

9. 从有肉馅的这端一边卷一边抻，把肉馅完全包裹在面片里。

10. 在距离尾端30公分处，用刀尖将面片划出细条，带馅面团继续向前卷。

牛肉酥饼的制作步骤相对繁琐，但是做法并不特别困难。
牛肉酥饼的制作过程分为制作酥皮和酥饼馅两大部分，其中，制作酥皮需要一定的手艺和时间，而制作馅料相对比较简单。
因此，虽然制作过程并不算太难，但是需要花费较长的时间和耐心。
牛肉酥饼的制作流程通常是先制作酥皮，然后包入填馅食材并制成饼状，最后烘烤至表面呈现金***即可。
酥皮的材料往往包括低筋面粉、高筋面粉、酥油等，需要将这些材料混合均匀揉成面团，并经过陈放、松驰等一系列处理后，再进行卷包。
填馅的材料可根据个人口味和喜好选择，常见的有牛肉、洋葱、胡萝卜、蘑菇等，其余的制作步骤可以参照食谱进行。

跷脚牛肉商用配方？

材料：牛肉，300克、盐适量、料酒适量 、酱油 适量、葱姜 适量、辣椒 适量、花椒 适量、鸡蛋 适量、淀粉 适量

做法：

1、牛肉切成条。加料酒，酱油 ，盐 ，味精。抓匀。牛肉干的话可适当加点水。

2、再加一个鸡蛋 淀粉 抓匀。然后醒十五分钟。

3、入热油中，如果怕油多也可以放入开水中，用筷子打散，根据自己的喜好，七八分熟都可以。然后出锅。

到此，以上就是小编对于香嫩牛肉宠物零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于香嫩牛肉宠物零食的2点解答对大家有用。