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前锋一村朝阳东路老孩饭店,特色;烧鸡、蒜泥猪蹄、蒜泥白肉、鱼子豆腐龙湖南路交通银行旁边红茶坊,特色;腊味合蒸煲仔饭。朝阳中路商贸文化广场小吃街,东西也很多,物美价廉。
我是土生土长的淮南人,吃着淮南牛肉汤🐮长大的,对于我们长期在外工作过年才能回家的人,更加珍惜家的味道,而我们家乡的味道绝对是每次下了火车的第一碗淮南牛肉汤,加上烧饼,那种感觉一下就足以证明我回家了的亲切感,还有每次年后离家,上车之前的最后一碗淮南牛肉汤,是对家的不舍和留念,一种浓浓的乡情,与其说淮南牛肉汤哪家好吃,不如说淮南牛肉汤哪家更能吃出家的味道。吃淮南牛肉汤还要寻找吃饭环境,同样的淮南牛肉汤,今天我在北京就吃不出家里的味道,绝对不够正宗,总是缺少点家的味道。只有在家吃才能吃出那种感觉,一种***不了的家味
基地小吃街里的陈氏牛肉汤不错,中年两口子干的,女的烫汤,男的打烧饼!国庆路上万达广场对过的那家吴氏牛肉汤也可以,门朝北!至于供电局对过那家小段牛肉汤真的很一般,态度还麻痹差!山水居门口往西一点那家的也不错!
很多人都知道淮南牛肉汤好吃,但很多人并不知道淮南牛肉汤哪家好吃。原因是很多淮南人并不知道牛肉汤最初出自哪里? 经过很多人多年考证,淮南牛肉汤最开始是出自李郢孜大街上菜市场西边的回民饭店。这家***饭店在60-70年代以前是国营饭店,***饭店早年在饭店门口支起一口锅,专门把牛杂切碎等不好卖的,切碎了放到锅里煮,然后加一些粉丝(那个时候还没放千张,豆饼),每碗卖2毛,这个碗很大,一个馒头5分。安徽的小孤堆***乡(当时属于合肥市)分布了安徽省80%的***。就在***饭店以南地区。每次这些小孤堆地区的***,去淮南市里卖农产品的时候,都要经过这家***饭店门口。60年代那会2毛钱,也算是是很贵的了。到中午,这些***一般都喜欢到这个***饭店喝一碗牛肉汤,久而久之,分布在小孤堆***乡的汉族,也喜欢到李郢孜***饭店喝牛肉汤,国营的***饭店实惠啊。上世纪60年代,缺吃少穿的年代,一时间,分布在小孤堆***地区的人们,无论***、汉族相互之间都为能喝到这家饭店的牛肉汤(那时叫杂碎汤)而自豪。相互之间口口相传这家***饭店的牛杂做的汤实惠。若干年以后大约上世纪80-90年代,很多孤堆***乡的人们,开始感觉到这碗汤可以用来创业。于是先在淮南本地,包括田家庵地区,开起了同样的杂碎店,经过几十年的经营与传播与研究。目前已经改名叫淮南牛肉汤了。所以无论哪家的牛肉汤好吃与否,都不要忘记李郢孜***饭店,只可惜这家饭店早已倒闭。这家***饭店好像已经不存在了,不能不说国营饭店在创新上的遗憾。因此每家开牛肉汤的、赚到钱的大老板,大家都不要忘记孤堆***乡人传播了这碗汤,否则牛肉汤会随着***饭店的倒闭而丢失。
之前有人说,淮南牛肉汤的发明是和赵光胤、张之洞有关,这只是个传说。因此,希望有关单位能把这个***饭店发扬光大,因为他才是淮南牛肉汤的真正发明人。
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