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操姓,汉族姓氏,在安徽、浙江、上海、湖北(武汉新洲,黄冈团风,孝感应城和安陆)、江西、河南、四川、贵州、广东、广西、台湾地区等地区均有操姓后人。史书中最早有记载的的操氏历史人物是隋末农民起义领袖操师。
操氏来源以前流传两种说法:来源于官位,出自殷朝君主盘庚给大夫所封官职,属于帝王赐姓为氏;源于姬姓,出自周武王姬发后代,属于以职业技能名称为氏;经复旦大学历史学和人类学联合课题的研究成果表明操姓是曹操后裔或曹操嫡孙,改曹姓操的说法不对。
操姓人为曹操后裔。据操氏族谱谱序记载,曹魏末年,魏帝曹奂年幼,朝政为司马氏把持。司马昭兄弟为篡夺曹魏皇权,肆无忌惮地迫害曹操子孙。
公元266年,司马炎废魏帝,建立晋***后,更加疯狂地***曹魏皇族。
曹操谪孙曹休举家逃往鄱阳郡新义(今江西省波阳县),为避免被司马氏***斩尽杀绝,遂以曹操之名为姓,改曹姓操,延续至今。
在整部《谯国操氏族谱》中,绝对不见***嫁曹氏,也不见操郎娶曹女者,盖因曹、操原本为一家的缘故。 操氏的《谯国操氏族谱》在唐代初年编撰,沿下历代均有重修。谯国,为曹操出生地。
姓氏操
拼音cāo
人口约 4 万〔 罕见姓氏 〕
排名第 537 位。
位于仁姓 之后,令狐姓 之前。 一、操cāo
作为湖北人,壹周君其实很为自己的家乡菜自豪,虽然鄂菜未能跻身四大菜系、八大菜系之列,但家乡的味道最让人钟情的。
如果要让我推荐一道家乡美食,不是大家耳熟能详的武昌鱼,也不是已经在舌尖上火了一把的藕,更不是长在深山中的小花菇等,而是一道寻常的粉蒸菜。
粉蒸菜最有名的当然是湖北的仙桃,原名沔阳,是著名的“蒸菜之乡”。
沔为阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法。
在武汉,最有名的粉蒸菜是在江夏。
据传明太祖朱元璋得天下后,其子孙封候,六子朱桢被封楚王,封地在现江夏区流芳街。一日,朱元璋到楚地游玩,其子朱桢命厨师做众多美味佳肴款待他。但他却很少动筷。
于是朱桢陪他在王府花园散步,在花园中闻到一股肉香味,朱元璋胃口大开,命朱桢去厨房察看,原来是厨师们自己用做菜多余的五花肉蒸成的粉蒸肉。端上一大盘,朱元璋连吃几块,不停称赞:“好肉,好肉”,因厨师是五里界人,后人便称此菜为五里界粉蒸肉。
五里界粉蒸肉油而不腻、嫩而香滑,肉质酥烂,米粉粘而有肉香,色泽金黄,其制作非常讲究。
感谢邀请。
如果让我推茬一款家乡舌尖上的美味,我会推茬母亲熬得地瓜干粥。
我小时候,大面积种植地瓜,秋天地瓜收获后,为了好贮存,晒成地瓜干,因此地瓜干成了我们的主食,俗话说”地瓜干是贱年粮,有了地瓜干肚子不用慌”。地瓜干在那忍饥挨饿的灾荒年,为我们填饱肚子立下了汗马功劳。
母亲每天早晚为我们熬地瓜干粥,选大块的不带皮的地瓜干,用清水洗干净,拿到村头的石碾上碾压成块状,大约玉米粒大小,用大锅按1:10的比例添足水,然后生火烧柴,开锅后改为小火,并且每隔一段时间用勺子搅拌一下,不然会糊锅,慢火熬制一个小时即可,再焖半个小时,地瓜干粥端上餐桌,喝一口甜津津,爽透心,虽然没有鲜地瓜粥那种浓郁的香甜,但却有一种淡淡的,温罄的甜,每天早晚喝两碗,感觉浑身舒服,精神信儿爽。
大家好,我是“最爱大烟台”的大胖,烟台福山,是鲁菜的发源地之一,要我推荐,当然是海鲜相关的,比如——葱烧海参。
鲁菜的地位自不必多说,而鲁菜主要分为济南派和胶东派,其中胶东派就是以福山帮为代表。
胶东菜以海鲜的烹饪为主,代表菜有葱烧海参、炸蛎黄、芙蓉干贝、清蒸加吉鱼、漕溜鱼片等等。
海参是“古今八珍”之一,是大补的东西,如今烟台这边的宴席,海参是必不可少的一道菜,一般是每人一个,或者单个小碗盛,或者在盘子里。
葱烧海参的选材,以烟台附近沿海的刺参为最佳,伴以大葱。海参清鲜、柔软香滑,葱段香浓,搭配起来很合适。
葱烧海参做时,将海参解冻洗净,锅里边放油,加葱段爆锅,出香味后捞出备用。锅中加入海参,然后加盐、料酒、耗油、生抽、冰糖等,盖上锅盖焖,收汁。然后加入之前的葱段,翻炒后埋入稀芡。
做出来的葱烧海参色暗汁宽,吃起来相当美味。当然海参还有好多好多做法,比如蝴蝶海参、海参水饺,甚至是像日料那样生吃。
不知道大家喜不喜欢吃海参呢?或者大家喜欢哪些海鲜,欢迎留言分享。
也欢迎大家来山东,来烟台做客,尝尝地道的鲁菜和海鲜美味。
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