宠物烘干零食牛舌,宠物烘干零食牛舌怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物烘干零食牛舌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宠物烘干零食牛舌的解答，让我们一起看看吧。

1. 内蒙古牛舌焙子做法？
2. 腊牛舌怎么腌制？

内蒙古牛舌焙子做法？

用料【饼胚】 普通面粉 500g糖 5g无铝泡打粉 5g酵母粉 10g胡麻油(亚麻籽油) 3-4勺【油酥】 胡麻油(亚麻籽油) 1/4碗干面粉 半碗盐 适量

呼市胡油牛舌饼(焙子)烤箱和空气炸锅均可的做法步骤

步骤 1

500g干面粉中加入5g糖，5克无铝泡打粉 将干面粉搅拌均匀。 安琪酵母用温温水冲开，放置5-10分钟激活。 之后用酵母水和面，水不够继续用温水补。 和成柔软的面团，粘手没关系，后面加油会变得光滑不粘手。面团越软，熟了的焙子芯会月蓬松柔软。

步骤 2

1· 盆中放面粉、小苏打、酵母混合均匀，一边加四十度左右的温水一边用筷子搅拌，直至搅成一个成型的稀面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至1.5—2倍大。

2· 接下来做油酥，不粘锅中放入盐和面粉，开小火，一边倒入胡麻油一边用筷子不停搅拌，直至面粉刚好成油酥团，千万不要太稀，否则下一步不好操作。

3· 面醒发好，放少许小苏打，手上抹油，用手揣面成团，这时的面团还是很软的。案板上撒多一些的面粉，把面团分成四等份，油酥也分成四等份，用包包子的手法将油酥团用面团包裹。取一个面团用擀面杖擀成牛舌状，两边分别向中间对折，把饼坯转90度，再次擀成牛舌状，再向中间对折，再转90度，再次擀成牛舌状，向中间对折，最后转90度，擀成牛舌焙子，厚度约为一厘米。

4· 电饼铛不放油，牛舌坯放入电饼铛后盖盖，上下火烙，中间多翻面几次可以均匀受热。烙好的牛舌焙子外皮酥脆，里面松软，非常好吃。

食材：主料：面粉300g 辅料：胡麻油适量 盐适量 酵母适量 做法：

1.面粉加酵母，温水和成柔软面团，置于温暖处发酵；

2.面粉，盐加胡麻油搅拌，调成油酥；

3.发好的面团；

4.揉一会儿，排气；

5.面团切成小剂子；

6.包上油酥；

7.包成包子状，压扁；

8.擀成片；

9.卷起；

食材用料

饼，胡麻油（面揉好后放）30～70克，面粉600克，酵母6克，水、揉到面软一些就行，油酥，面粉220克，盐10克，胡麻油130克

做法步骤：

步骤 1

面粉部分除油之外揉成团，多揉几下面团后加入油、继续揉到怀疑我的菜谱有问题。揉好把面团放入发酵箱35度发酵至两倍大。

步骤 2

油酥部分混合待用

步骤 3

发酵好的面团（不要揉不要揉）分割成12份、油酥也要分成12份。约80克面团30克油酥。

步骤 4

腊牛舌怎么腌制？

一斤腊猪舌要用50克盐。

猪舌头的腌制方法:

原料配方：鲜猪舌100千克、食盐6～7千克、白酒1千克、白砂糖1～1.5千克、花椒粉150～200克、八角茴香150克、桂皮50克、硝酸钠50克

制作方法

1、取料：选符合卫生标准的鲜猪舌，除去筋膜淋巴，放入80℃左右的热水中氽过，再刮尽舌面白苔。

1、主料：牛舌400克。

2、调料：盐6克、花椒4克、白酒5克、料酒5克、大葱5克、姜3克。

3、牛舌洗净后沥水，用排针扎一下，置于容器内。

4、锅置小火上，将精盐放入炒透，散热后和花椒拌在一起，撒在牛舌上搓擦均匀，再洒上白酒翻拌一下，之后用重物压紧，腌透后放置阴凉处保存。

5、腌好的牛舌用凉水洗净，再放入沸水中焯透，捞出再次洗净。

6、煮锅置火上，添入适量清水、葱段、姜片、料酒、精盐，沸后撇去浮沫，下入牛舌，移至小火上煮熟。

7、捞出牛舌后，趁热撕去外皮，晾凉后改刀装盘。

到此，以上就是小编对于宠物烘干零食牛舌的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物烘干零食牛舌的2点解答对大家有用。