大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸭肉莲藕宠物零食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸭肉莲藕宠物零食的解答,让我们一起看看吧。
材料
老鸭一只(约600克)北沙参60克玉竹60克老姜2片清水2000ml盐1/2茶匙(3克)
做法
1)将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。
2)老鸭洗净,剁成大块,一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块,沥干水分。
3)把鸭块放入汤锅中,一次性倒足清水,不要盖盖子,大火加热,水开后撇去浮沫。
4)盖上盖子,改成小火煲30分钟。30分钟后,关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参,玉竹和姜片,再盖上盖子,继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
用料;鸭子半只,莲藕2节。
调料;
盐,冰糖,黄酒,先抽,姜,葱,八角,桂皮,花椒,鸡精,老干妈豆豉酱,辣椒。
做法;1.莲藕去皮,洗净,切滚刀块待用。
2.鸭子拔去杂毛,洗净,斩大块,冷水下锅,焯一下,捞出漂净。
材料
鸭子400克,花生米一把,莲藕一节300克,姜两片,陈皮,清水8碗,盐
做法步骤:
1.鸭子洗干净,莲藕去皮切成片,
2.把上面所有材料放沙锅里,再放两片姜和陈皮,加清水8碗,大火烧开15分钟后,(刚烧开的时候把浮沫撇掉).转小火再煮1个小时.然后下盐 调味.就可熄火.
莲藕炖鸭肉是一道经典的中式菜肴,最正宗的做法是先将鸭肉切块焯水去腥,然后与莲藕一同放入砂锅中,加入适量的清水,再加入姜片、料酒、盐、胡椒粉等调味料,用小火慢炖2-3小时,直至鸭肉熟烂入味,藕片软糯入口即可。这样炖制出的莲藕炖鸭肉汤汁鲜美浓郁,鸭肉鲜嫩多汁,藕片口感细腻,是一道美味健康的家常菜。
制作主料
1年以上的鸭子半只、莲藕2节
制作调料
生姜1块、大葱1节、白酒1勺、料酒10克、食盐1勺、鸡精1勺
制作方法和步骤
【步骤一】:鸭肉用火烧一下皮,把鸭肉的绒毛烧干净,清洗干净后剁成块。
【步骤二】:锅中添水,把剁好的鸭肉凉水下锅,放入姜片和大葱节,一勺料酒,大火烧开,煮2分钟把鸭肉的血水焯掉。
【步骤三】:鸭肉焯完水后,给它捞出来,放凉水清洗几遍,把浮沫和杂质清洗干净,然后捞出来把水沥干备用。
【步骤四】:莲藕去皮,清洗干后,切成块;大葱切成段,生姜拍碎,大蒜拍碎;分别盘备用。
【步骤五】:取一个砂锅煲添水,盖盖然后大火烧开。
主料:老鸭半只、莲藕600g辅料:蜜枣2颗、姜3片、盐适量步骤:
1、鸭肉洗净斩块。
2、冷水入锅,加入适量料酒与姜片,焯去血污。
3、焯鸭肉之余,把莲藕去皮切块,并准备2颗蜜枣与1片姜。
4、焯好的鸭肉取出后,再次冲洗干净。
食材用料
鸭子半只,猪筒骨 150克,黄豆 100克,莲藕 600克,红枣 10颗,姜 3片,料酒 3勺,大葱 半根
做法步骤:
1、黄豆用温水泡半小时
2、鸭子和猪筒骨洗净剁块,再入锅焯水(加几片姜、少许料酒)
原料:莲藕、鸭、青辣椒、红辣椒、小米椒、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、豆瓣酱、盐、清水、玉米油。
做法步骤:
第1步、鸭肉洗净,冷水下锅,放姜片,料酒焯水
第2步、然后洗净血水,沥干水份备用
第3步、小米椒,干辣椒,生姜,八角,桂皮,花椒,冰糖备用,青辣椒和红辣椒最后调色用
到此,以上就是小编对于鸭肉莲藕宠物零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸭肉莲藕宠物零食的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.em-girl.com/post/53193.html