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宠物零食制作注意,宠物零食制作注意事项

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于宠物零食制作注意的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食制作注意的解答,让我们一起看看吧。

  1. 宠物食品配方及生产工艺部分?
  2. 中国宠物零食卫生标准?
  3. 宠物食品的营养设计制造是怎么样的?

宠物食品配方及生产工艺部分?

宠物食品配方及生产工艺是保证宠物健康成长的重要环节,配方要根据宠物年龄、品种、健康状态等因素进行合理搭配,生产工艺要严格按照卫生标准进行,确保产品安全性和营养成分的保留。同时,要注重宠物的口感和食欲,以提高宠物的食用量和吸收效果。

目前国内市场上的宠物食品主要是犬粮包括干粮、犬饼干、犬半干半湿粮、犬罐头、犬软罐头等。犬干粮应用的原料主要有谷物类、肉类原料以及犬所需的其他营养平衡物质。

宠物零食制作注意,宠物零食制作注意事项
(图片来源网络,侵删)

谷物类原料有:大米、玉米、小麦、燕麦颗粒原料。其深加工产品也通常作为能量原料使用,如玉米粉、小麦粉、大米粉等。还包括从谷物原料中提取的植物蛋白,如大米蛋***、小麦蛋***、玉米蛋***等。

肉类原料有:鸡肉粉、鱼粉、牛肉粉、羊肉粉、猪肉粉、肉骨粉等,以及各种家禽的深加工产品如肝粉、全蛋粉等。其他的营养物质还包括各种矿物质、维生素等。

宠物干粮的生产工艺大致分为两种:一种是以挤压膨化后烘干为主线的挤压膨化工艺,另一种是挤压焙烤烘干的焙烤工艺。半干半湿产品与干粮的差异主要在水分含量上,干粮主要依靠低水分含量,保证产品的保存期限;

宠物零食制作注意,宠物零食制作注意事项
(图片来源网络,侵删)

而半干半湿产品则依靠一些盐类、糖类、醇类、酸类等物质降低水分活性,并用一些霉菌抑制剂来抑制霉菌的生长繁殖,从而保证产品的保存期限;犬罐头则是通过高温高压的杀菌工艺获得的。本文就宠物食品的原料、挤压膨化生产工艺与干粮产品质量之间的相互关系和作用进行了综述。

中国宠物零食卫生标准?

近年来,宠物数量剧增,宠物食品的需求也不断扩大,特别是随着宠物零食研究不断深入和对宠物健康喂养理念的提高,宠物零食获得极大发展。同样,宠物食品行业市场规模也呈现快速增长趋势,出口总量也保持相对稳定。

对宠物食品的监管始于2005年,随着近年来上宠物食品召回***频频发生, 也加大了对宠物食品安全的抽检力度,宠物食品安全相关检测需求剧增。

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(图片来源网络,侵删)

相关法规标准

目前的宠物食品监督管理法规体系主要包括法规、部门规章、规范性文件和技术标准等部分。除了应符合饲料安全相关法规外,还有宠物食品类的相关产品标准:

(1)产品标准:

《宠物食品 狗咬胶》(GB/T 23185-2008)

《全价宠物食品 犬粮》(GB/T 31216-2014)

《全价宠物食品 猫粮》(GB/T 31217-2014)

(2)其他标准:

《宠物干粮食品辐照杀菌技术规范》(GB/T 22545-2008)

为加强宠物食品管理,保障宠物食品产品质量安全,促进宠物食品行业发展,农业农村部发布了一系列规范文件,现所有的猫狗宠物食品都有法可依,有规可循了。

宠物食品类别‍

宠物饲料法规实施后,所有宠物食品都会被分成三类,分别叫做宠物配合饲料(主粮),宠物添加剂预混合饲料(营养品),其他宠物饲料(零食)。

所有猫狗吃的主粮,都要分到这三类里面

而这三类怎么划分,主要是靠厂家代理怎么申报的,跟这个产品的形态,无论是液体,固体,冻干,罐头什么的没关系

宠物食品原料

宠物食品的营养设计制造是怎么样的?

宠物食品标准内涵盖了水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物、矿物质、微量元素、氨基酸、维生素等几方面的内容,其中,粗灰分是非营养性内容,粗纤维有***胃肠蠕动的作用。宠物食品的营养设计制造必须由宠物营养学专业的宠物营养师指导,根据宠物不同生长阶段,自身体质,不同的季节等各方面内容综合考虑,根据营养需要,制定科学合理的宠物食品标准。在为宠物选购和使用食品时,应该根据宠物自身的生理特点、生长阶段选择,并合理搭配与饲喂。目前我国尚未颁布关于宠物食品的国家质量标准,宠物食品一般参照中国有关饲料标准和美国AAFCO宠物营养标准,个别指标参照人类食品标准。二十一世纪初期中国宠物食品行业发展状况还落后于西方先进国家水平,当国家年人均GDP达到3000~5000美元时,宠物食品经济就会高速成长。我国部分地区年人均GDP已经达到上述标准,宠物食品开始走进中高收入家庭。随着中国经济的高速发展和现代消费观念的更新,宠物食品正在以最快的速度进入到城市拥有宠物的家庭中。

到此,以上就是小编对于宠物零食制作注意的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食制作注意的3点解答对大家有用。