风干牛腿宠物零食加盟,风干牛腿宠物零食加盟多少钱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风干牛腿宠物零食加盟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍风干牛腿宠物零食加盟的解答，让我们一起看看吧。

1. 风干牛腿怎么做好吃？
2. 风干牛肉干的制作流程是怎样的？
3. 干巴牛肉的正宗做法？

风干牛腿怎么做好吃？

1.

首先将牛腿肉切成瓜条形(不要太厚)在冷水中浸泡一个小时,滤出血水(一定要把血水滤...

2.

加上葱姜蒜(蒜要少放、姜可以多放些)八角花椒香叶桂皮孜然辣椒芝麻盐鸡精都放进去开始腌制,...

3.

搅拌均匀的肉蒙上保鲜膜放到冰箱里大概20小时。

4.

取出肉挂起来,我用的是带夹子的衣架,把肉一条一条加起来放在通风的后阳台风干

风干牛肉100g

蒜苗50g

红辣椒3只

盐少许

食用油2匙

1. 风干牛肉切片。

2. 放入锅中炖10分钟。

3. 捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。

4. 热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。

5. 放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。

风干牛肉干的制作流程是怎样的？

原料 主料：黄牛身上的精选牛肉制成，***用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛腿后部上的肉）为主料。 调料：盐 葱 姜 白砂糖 花生油 等各适量 风干牛肉干 风干牛肉干 折叠编辑本段制作方法 先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。

1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。

2.12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，正常风干约十天左右，重量约为风干前的40%即可

3.将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。晾凉后切条即可装盘。

1· 首先，把去掉牛肉的筋膜，只要***的部分，清洗干净后，顺着纹路切成条备用

2· 把牛肉条倒入大盆里，加入秘制腌料:葱段、姜片、大料2个、香叶4片、桂皮一小块、花椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒碎1勺、孜然粒1勺、白糖1勺、白芝麻1勺、料酒2勺、生抽2勺、辣椒油1勺。

3· 用手抓匀腌料和牛肉条，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制一晚。

4· 腌好的牛肉条，拿到通风处晾晒1－2天，具体时间根据自己想要的口感和切的牛肉大小而定

5· 把风干好的牛肉条摆在铺有油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟左右

干巴牛肉的正宗做法？

做法：1、一般选用牛腿等肉质厚实的部位，切成条状。

2、将盐、辣椒粉、花椒粉、茴香籽、香茅草等作料拌匀，用手均匀的涂抹在肉上，边涂抹边揉搓，让作料揉进肉中。涂过作料的肉可以静置一段时间，便于入味。

3、用木炭火进行烤制，烤的时候要注意勤快的翻面，让水分流失的同时也让肉不要被烤糊。烤到肉的表面完全干燥就可以了。之后再挂起来风干一段时间，牛干巴就做好了。

材料：牛里脊肉3斤，生抽三勺，老抽一勺，盐一勺，糖两勺，耗油一勺，料酒一勺，八角两三个，香叶两片，黑胡椒5克。

做法步骤：

1.牛肉切成厚薄1厘米的薄片。

2.加入所有的材料抓匀，盖保鲜膜腌制三个小时以上。

3.把腌好的牛肉平铺在晾网上晒干，我晒了一天，晒成硬硬的黑色就可以了。如果天气不好，可以用烘干机或者烤箱低温烘干。

主料：牛后腿肉400克

调料：盐3克、醋20克、白砂糖30克、花生油30克、葱1根、姜1小块、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、花椒5-6粒、茴香少许、肉蔻1个

做法

1、将牛肉剔去筋膜，片刀为大长条，葱切段，姜切片

2、盐、葱、姜、糖、八角、香叶、桂皮、花椒、茴香、肉蔻放在碗中调化，将牛肉腌制12个小时

到此，以上就是小编对于风干牛腿宠物零食加盟的问题就介绍到这了，希望介绍关于风干牛腿宠物零食加盟的3点解答对大家有用。