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是的,吞拿鱼和金枪鱼是同一种鱼。金枪鱼是一种深海的大型鱼类,台湾地区又叫鲔鱼。华人世界又称为“吞拿(鱼)”。肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有微生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品。
金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各种食物之首。金枪鱼所特有的营养物质,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
吞拿鱼是金枪鱼的别称。金枪鱼是一种大型海洋鱼类,属于鲭科鲭形目。它是一种暖水洄游鱼类,主要分布在世界各大洋的中低纬度地区,如太平洋、大西洋和印度洋等海域。吞拿鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含营养的食物,被广泛地应用于人类的食品生产和消费领域。
可以快递
邮寄冷鲜食品可以找专业的冷链物流快递,比如顺丰冷链快递,我爱冰淇淋冷链快递,黑猫冷链快递等。 当然,有时候可以选择常规的快递。需要注意两点:第一,做好冷鲜食材的包装和制冷方案;第二,快递的时效要快;第三,食品的保存温度。 举个例子,如果用次日达或者当日达的快递邮寄冷鲜食材时,如三文鱼刺身,其保存温度是0度,其保质期一般在3天左右,这时只要放在包装足够的蓄冷剂或者冰块,也可以保证快递送达时候食材的新鲜度。但这样做前提要包装要厚实,防止有过多的空气在包装内交换,以避免蓄冷剂、冰块温度升高,影响食品的品质。 牛肉、冰淇淋需要零下18度储存,金枪鱼需要零下60度来储运,放置蓄冷剂、冰块使温度只能维持在0度的左右,所这些食品用常规的快递发送无法保证食品的品质了。
以下是一些可以当作晚餐的方便食品:
1. 泡面:口味多样,冲泡方便。
2. 自热米饭/自热火锅:有多种食材搭配,能满足不同口味需求。
3. 速冻水饺/馄饨:可水煮或煎制。
4. 肉干/肉脯:富含蛋白质,方便即食。
鱼的种类有鳡鱼、罗非鱼、鲶鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼、鳝鱼、秋刀鱼、食蚊鱼、鳕鱼和比目鱼等等。
1、鳡鱼
鳡鱼又名“黄钻”、“竿鱼”,古代称贤鳏鱼,属鱼纲鲤科,腹平,头似鲩而口大,颊似鲇而色黄,鳞似鳟而稍细,大者三四十斤,其性情凶猛,捕食其他鱼类,对淡水养殖有害。为大型上等食用鱼类。
2、罗非鱼
罗非鱼——原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
鲤鱼
鲤鱼,又被称为鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤鱼的体色为褐色,而且鳞大,上颚两侧各有两根须。平时喜欢栖息在平静且水草丛生的泥底的水域中。鲤鱼是杂食性鱼类,荤素都吃,饵谱广泛,经常拱泥觅食。鲤鱼属于无胃鱼,所以新陈代谢非常快,所以它的摄食习惯为少吃勤食。
鲫鱼
鲫鱼又被称为鲫瓜子、土鲫、鲋鱼、河鲫 。鲫鱼头很像小鲤鱼,体色一般为黑色,有极少数为白色。鲫鱼属于底层鱼类,一般情况下是栖息在底层游动、觅食。鲫鱼是杂食性鱼类,喜欢群居而行。鲫鱼主要是以植物性食物为主,因为水生植物在水域中非常丰富,而且品种繁多。除了这些植物性食料外,另外鲫鱼还把小虾、蚯蚓、幼螺,昆虫等当食物。
青鱼
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