大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食猪皮干的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食猪皮干的解答,让我们一起看看吧。
干肉皮清洗方法如下:
1、先要拔掉猪毛;
2、先把干肉皮用冷水泡软后捞出;
4、再用自来水涮净后泡在冷水中待用。
处理干肉皮
①油发。
干肉皮和大量油一同入锅,用中火逐渐加热,皮下出现一颗颗小气泡时,将皮取出晾10几分钟,使气泡干后,再将肉皮下锅炸发,待食用时再用沸水浸泡回软即可。
②盐发。
用旺火将大量精盐炒热,将肉皮下锅边焖边炒,到肉皮泛白全部膨起时,降低火温,继续翻炒至肉皮不卷缩、色泽白、涨发均匀、无黑斑即可。食用时,用沸水泡软漂去盐分。
1、先用温水洗去表层油脂;在用少许白醋加温水泡,15分钟即可;如果你是要炖的,就用冷水泡2小时即可。
2、原本是干的猪皮,这时候是很硬的,但只要经过一些操作之后会成为非常好的美食,最简单的办法是放在水里面煮,这样猪皮就会变软,加上一点调料之后味道就非常好了。
3、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制都可以。
自然风干最好。
1、新鲜猪肉5斤带皮,白酒2两,食盐5两,花椒粉3~4两。
2、购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉带皮的,将其切成3块,在皮子上用刀插上口。
3、洗净,放入塑料盆内,撒上食盐和花椒粉,浇上白酒,然后用手搓揉搅拌均匀。
4、盖上盖子,让其自然浸泡一个晚上后再打开盖子。
5、将粗铁丝剪短,弯成S状,再将一头穿入猪肉之前预留的口,然后挂在屋檐下,尽可能高一点,这里要求一定要通风。
6、经过长时间的自然风干,肉质颜色开始逐渐发生变化,一般在20天作用即可享用,味道不错哦。
7、为了吃到风干肉的美味,建议大家直接蒸着吃,或煮着吃。
第一步:把猪皮取出来加水浸泡开,清理掉表面的毛毛,泡开后充分清理干净。然后往锅中加水,猪皮冷水下入锅中煮10分钟左右捞出。
第二步:耐心地用刀刮去猪皮上的油脂,完全清理干净后切成小块,然后铺到篮子里,放到太阳底下晒干(也可以放在通风的地方晾干),晒至猪皮呈透明、硬邦邦的状态即可。
第三步:冷锅中加入足量冷油,把猪皮放进来,开最小火浸泡炸,期间要用铲子微微翻动。炸的过程中,随着时间越长,猪皮表面会不断发起小泡泡。炸80分钟左右,猪皮就完全发好了,然后捞出。
第四步:随手抓几块发好的猪皮,放入碗中加水浸泡两个小时左右,完全泡软后切成条;青椒和红椒切成块备用。
第五步:锅里放入少许食用油,放入葱姜小火爆香后把切好的猪皮下入锅中翻炒均匀。
第六步:往锅中淋入适量料酒,再把青红椒加进来大火翻炒,然后再加入适量蚝油、盐调味,炒匀后加入适量开水继续煮3分钟,出锅前加入鸡精、明油炒匀,最后装盘即可。
一、肉干类
特点:种类繁多,形态各异,几乎是狗狗最喜欢吃的零食。以鸡肉干为主,因为鸡肉很少会引发
狗狗的过敏反应,相对来说比较安全。其次是牛肉,还有鸭肉,很少有猪肉或是羊肉的。肉干通常是被烘干的,水份含量不同,也分许多种类。水份含量少的肉干储存时间比较长,比较硬,适合年轻力壮牙口好的狗狗;水份含量高的肉干比较软,闻起来也很香,但是容易变质,所以一次性不要买太多,以免浪费。这种零食算是狗狗最爱的零食了,可以用来当做奖励,结合训练使用。
二、肉类混合零食
特点:肉类与其它食材混合制作而成,有的是把肉干卷在面粉做的饼干或是奶酪条上,有的做成三明治的样子,不管什么形态,都是可以看到肉和其它的东西搭配制作而成的。这种零食的特点就是用肉干的香味诱惑狗狗吃一些其它的东西,比如碳水化合物或是蛋白质、乳制品等等。这类零食通常都选择水份含量比较高的肉干和别的东西搭配制作,为了达到更长的储存期,几乎都是独立包装的,所以价格偏高。
三、奶制零食
特点:对于喜欢牛奶味道的狗狗来说是一种非常喜欢的零食,而且奶酪夫的零食,对于调节狗狗旳肠胃也是有好处的,虽然不是所有的狗狗都喜欢,但是像奶片、奶酪条之类的零食还是有许多种的。如果你家狗狗的肠胃对牛奶敏感,那最好不要尝试,以免引起拉稀的麻烦。
四、咬胶类零食
特点:通常是用猪皮或是牛皮做的,专门为了狗狗磨牙和消磨时间用的。尽量不要选太小的,防
止狗狗一下子全部吞下去。
到此,以上就是小编对于宠物零食猪皮干的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食猪皮干的3点解答对大家有用。
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