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1. 山西柳林的小吃有哪些？
2. 庞泉沟漂流怎么样？

山西柳林的小吃有哪些？

山西是面食大省，面食种类繁多，在山西各地有不少以面食为材料的小吃。吕梁市柳林县位于吕梁山西麓，黄河东岸，在当地的小吃中，碗团、芝麻饼和煎饼这三样小吃最为有名。

在柳林的小吃中，最有名气的要属碗团。柳林碗团不只在吕梁地区，就是在省城太原也被人所喜爱。碗团营养丰富，食用简单，因其外形为碗状而得名。制作碗团的材料为荞麦面，将荞麦面放到碗里蒸熟后，拿出锅晾凉，然后将碗团扣出，再将其切成块状，加以辣酱等佐料，一碗香辣碗托便出炉了。

柳林的芝麻饼也小有名气，因其饼面遍撒芝麻，故而得名。芝麻饼口感香酥味美有筋道，还可以长时间保存，是柳林人餐桌上最为常见的一种食物。芝麻饼除了能够饱腹外，因芝麻性温和，还有健胃消食的作用。

与芝麻饼相比，虽然柳林煎饼看似薄薄的一层但更有嚼头。柳林煎饼不同于平日所吃的煎饼，在薄脆的煎饼里可以加入黄瓜丝、红萝卜丝等食材，然后在刷上一层辣酱，吃起来酥脆可口味美香甜令人难忘。

山西柳林好吃的不多，但小有特色。红枣，碗团，芝麻饼，还有一个就是粉汤和灌肠。比较奇怪的是碗团一般作为11点的早饭吃，粉汤作为夜宵吃，起的太早的人喜欢吃灌肠……起得太晚的喜欢吃芝麻饼。红枣就是日常口袋里的零食，谁口袋里掏不出一把红枣都不好意思说是柳林人。山西老乡们，加我关注，我是老西儿

谢谢邀请，我作为一名地道的山西人来为您回答这个问题。我们山西柳林的小吃虽然品种不多，但是每一种都特别出名。比如柳林的黄河滩枣，柳林的荞面碗托和荞面凉粉，还有芝麻饼等。其中柳林的荞面碗托是最好吃的，每次到柳林都会吃一次，清爽可口，味道非常不错。简单介绍一下碗托的做法:1,准备适量的荞面粉。2,用花椒，大料，大葱，香叶熬制料水，熬出香味后凉凉。3，在面粉中加入少量的盐，用凉凉的料水开始和面，先和成硬一点的面团。4，分次加水，用力揉搓面团，不断稀释面团，将面团变成稠糊糊。5，在面糊中再次加入适量的凉水，向一个方向不断搅拌稀释，直到面糊可以挂住勺子就可以了。6，将面糊盛到盘子里上锅蒸，20分钟即可出锅，凉凉就可以吃了。7，将碗托切条，加入少量的盐，鸡精，味精山西老陈醋，耗油，生抽，芝麻花生碎，喜欢吃辣的就多加些辣椒油，搅拌均匀，最后撒点香菜就可以了，味道鲜美，色泽诱人。喜欢的朋友可以在家照着步骤坐一坐，真的很好吃。希望大家能够喜欢我，关注我。

柳林县有悠久的历史文化。柳林县紧靠中华民族的母亲河——黄河，属于中华文明的发源地之一，具有深厚的历史文化底蕴。说起山西柳林的小吃，相信大家心里都有一些自己的盘算，但柳林小吃一定绕不开的就是腕托、红枣和芝麻饼。

首先呢说说腕托，柳林腕托区别于徐沟灌肠与平遥腕托主要在于面的制作和调料的不同。柳林腕托以荞面为主料，和面是一次成型，直接调制成面糊状，然后倒入小碗中，上笼蒸制。蒸好后，腕托就在碗中，一般不会将其取出。人们在食用时直接在扣碗上将腕托切好配上调料即可食用。

在调味品方面，腕托的调料就是两种，一个是调好的蒜醋汁，这个可不仅仅是醋里兑点水和蒜蓉即可，而是用调料水和醋调配而成，各家有各家的配方。另一个调料就是辣椒油。一般来说卖腕托的都会调制两种辣椒油，一种偏香，一种偏辣。

说完腕托说说红枣。柳林红枣不同于新疆大枣，他的个头小，口味偏淡但枣香十足。

最后重点说说芝麻饼。这个芝麻饼是一种比较适合当主食的食品，有咸甜之分，但都不是重口味的，味道比较清淡。柳林的烤芝麻饼用的是土吊炉，这种炉用砖、泥砌垒。这种炉的口子比较大，且外沿被垫的很高；上面安装有专门烧饼的底鏊，鏊内平底凹形，用来烤饼。需要说的是，这种芝麻饼是用发面制作的，也就是常说的起面，因此特别熟软。

朋友，你是不是有意难为我呀？

我在珠海，你问我山西柳林的小吃有哪些！

还好的是，有百度娘，她告诉我：有烧饼、凉皮、枣、杏等等。

北方的小吃，在我印象中比较多的就是饺子、烧饼、凉皮、麻花等，具体到更特色的就不知道啦!

欢迎你来珠海，珠海的小吃一样好吃！珠海的海鲜是小吃！横琴蚝、唐家烧鸡、斗门烧鹅等，让你口水流不尽哦！

庞泉沟漂流怎么样？

有空的时候，我经常去各处游玩，但最令我记忆深刻的还是位于孝文山东麓,吕梁市交城县苏家湾村，东距峡谷漂流上码头1公里，西距***湾漂流2公里，总面积30平方公里的庞泉沟欢乐谷。当然吸引我的还要数，植被茂密，花香四溢，灵兽异鸟、云海松涛，有虎卧巨石、彩虹飞瀑、织女洞、仙女峰等30多处自然景观，还有上万种花鸟禽兽，加上绿甸彩虹下，如帘飞瀑，跌水成歌，俨然一副绮丽的自然风景画。

在我回家时候，查阅了一下资料，就更佩服了，早在一千多年前,北魏孝文帝就曾在此避暑度***；北魏以来，这里一直是放牧军马的理想场所；抗战时期,原***中央******锋，曾领导游击队，在这里与日本侵略者进行了无数战斗。

我记得当时我们一行人是从好几条路线到这里的，这个路线真是四通八达，从太原走，太原出发上高速，开栅出口下，沿320国道70公里，华北第一漂—庞泉沟峡谷漂流向西再行1公里，抵苏家湾村，庞泉沟欢乐谷；从晋中走，榆次上高速，开栅出口下，沿320国道70公里，华北第一漂—庞泉沟峡谷漂流向西再行1公里，抵苏家湾村，庞泉沟欢乐谷;在我们去了以后，还有一批从吕梁走的，等了我们好长时间才来了，原来他们走的是沿道路，行驶约1.2公里，直行进入西窑线，行驶约11公里，右转进入孝石线，行驶约3.4公里，直行进入关西线，行驶约17.9公里，右转进入G209，行驶约22.3公里，直行进入凤城南街，行驶约2.1公里，左前转进入滨河东路，行驶约6公里，直行进入G209，行驶约10.6公里，右转，沿道路向东北，行驶12米，左转进入兴南路，向西北行驶约1.8公里，直行，行驶285米，左转，行驶786米，左转，行驶445米，右转进晋绥路，行驶约2.9公里，左前转进北川河西路，行驶约6.2公里，直行进临安路，向北行驶约2.5公里，直行进虎山路，向北行驶585米，直行进G209，行驶约18公里，右转进武当线，向东行驶约9.3公里，右前转进横下线，行驶约2.4公里，抵达苏家湾，庞泉沟欢乐谷。

哦，这漫漫旅途呀，真是太美妙了。

庞泉沟峡谷漂流

地理位置

山西省吕梁市交城县庞泉沟镇

门票价格

158元

著名景点

庞泉沟峡谷漂流，这里没有空气污染,没有噪音污染,没有水源污染,触眼是绿意盎然,山幽水清,养眼怡心,但不想错失协会难得聚会的良机,第二天尽情玩了庞泉沟峡谷漂流,庞泉沟清新纯净的空气、蓝天、白云、参天大树,一尘不染赏心悦目;轻柔流淌的潺潺溪水,还有那巧夺天工的山涧瀑布,飘洒出串串音符,奏出一曲曲美妙乐符;古老凝重、浩瀚神秘的原始森林齐整、参天,伟岸的松柏,幽雅的白桦、白杨,繁茂的灌木,纯朴的野花野草,勾画出一幅幅动人心弦的美丽画卷;珍贵的药用植物,沐浴着云海雾海松涛,若虚若幻,净化着这仙境一般的地方。这儿森林覆盖率高,雨量丰富,山中温差大,云雾多,千姿百态变幻无穷,简直就是天然的森林氧吧,以森林、清泉、山石、溪涧、瀑布为基点,以高含量的对人体健康极为有益的森林空气负氧离子和植物精气等生态因子为特色,辅以各类简约、朴素且与环境格调相一致的游憩设施。符合“原汁原味、返璞归真”的理念,将运动健身、休闲旅游与自然山水巧妙融合,实现人与自然的和谐和对生态环境、旅游***的保护。

如果说庞泉沟的自然景观胜在感情细腻,像如诗如画入木三分的乐曲,像森林,看似宁静深远,里面却能蕴含无限生命,感情充沛,生机勃勃。那么庞泉沟峡谷漂流胜在技艺华丽,似热情如火***澎湃的乐曲,像最烈的酒,绚丽的琴音冲进你的耳鼻喉,够浓,够辣,整个就是一酣畅淋漓的爽快。

庞泉沟峡谷漂流上、下码头相距8公里,漂流长度10公里,垂直落差130米。河道两旁高山耸立、林木繁茂;一河两岸,芳草青青、红柳掩映。河道时宽时窄,水流时急时缓。漂流沿途既有急流险滩,又有缓流碧潭,是华北地区最佳漂流地。

来一个阳光浴与河水浴的水***融,冰火两重天的***享受。累了,可以停下来,找一个向阳的平整大山石仰面躺下来,看看蓝蓝的天,多姿的云,周围不同层次的“绿”;馋了,岸边随机有零食售卖,来一串香喷喷热乎乎的烤肉串,那是一种四体通泰、心神俱醉的奇妙感受，这样的环境和景色感觉怎样，好玩吗。

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