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当然敢吃
会做做的好那绝对美味
做法如下
1,竹鼠处理干净剁碎
2,起锅烧水下入八角,桂皮,生姜片,料酒,高度白酒半瓶以上(去味)焯水20分钟以上
3,出锅沥干水分备用
4,起锅热油,适量多点油。
5,锅内下入八角,桂皮,小茴香,干辣椒,生姜湖南辣妹子或者豆瓣酱,炒香
6,下入竹鼠翻炒均匀,将剩下半瓶高度白酒倒入闷煮15-20分钟。
7,调味,下入盐,生抽,老抽,耗油翻炒均匀
谢邀,首先我是广东人,我想答案已经不用我说了吧,肯定敢吃,在我眼里它简直就是一道菜。。竹鼠这种野味以前也是从来没有见过,所以还没有吃过,也是第一次在华农兄弟那里才了解到竹鼠长什么样,肥嘟嘟,从来没见过长这么肥大的鼠。不知道你问的敢不敢吃是出于一种什么考虑,是觉得脏还是怎么着,你要说清楚。
别说竹鼠,小时候在农村老鼠都吃过,用黄豆炒老鼠肉可香了,可能有些人觉得天啊居然吃老鼠好恶心啊,在这里我要说明一下这个老鼠其实跟你们这些城里人常见的老鼠是完全不同的,此鼠不仅是在山上长大,而且一直吃的都是五谷杂粮番薯花生,挖了洞住在山里,半夜就跑出来人家番薯地里偷番薯吃,吃的肥肥胖胖的,可以说它吃的比我还要健康,而且身上都不臭的。此外有很重要一点,家鼠和稻田里的鼠是绝对不吃的,都是只吃山里抓到的鼠。
谢邀。
首先就我个人而言,我是肯定不敢吃的。本人食谱比较狭窄,生的一概不吃(水果除外)像三文鱼、非全熟的牛排,都吃不下。蔬菜沙拉也吃不下,蔬菜除了黄瓜西红柿能生吃其他不行。荷包蛋囊黄的也不吃的。兔、羊、狗都不吃。
小动物倒是挺喜欢的,竹鼠仓鼠土拨鼠这些啮齿类的倒是不怕,看起来挺可爱的呢。但是要剥了皮吃真是觉得莫名的恶心啊。我有个微信朋友圈一个福建的朋友,他们那里吃老鼠干,据说很补的。我也只能干瞪眼了👀。发两张图片给大家看看哈。
以云南为例的高铁游玩云南的最佳路线:
普者黑是文山州第一个、云南第九个5A级旅游景区。景区内312座孤峰星罗棋布,83个溶洞千姿百态,54个湖泊相连贯通,2万亩水面清澈透明,13公里大峡谷雄伟壮观,3公里茶马古道神秘古朴,还有4万亩高原喀斯特湿地让人叹为观止,壮、苗、彝等少数民族风情摇曳多姿,被专家誉为“世间罕见、国内独一无二的山水田园风光”。
广南:天之广云之南,文山州广南县不仅有隐世的风景还有悠久的历史和灿烂的文化。
这里是世界铜鼓文化的发源地之一,远在秦朝就是句町国故地。流连广南博物馆,近万件馆藏文物足够让你了解广南的前世今生。
富宁:富宁是云南的东大门和出海口,地处两国(中越)三省十县结合部,云桂、广昆两条高铁均在富宁设有站点。富宁民族文化***丰富,目前仍保留着壮族珑端节、瑶族盘王节、彝族跳宫节等多个传统、原生态节日。富宁还拥有库区高峡出平湖的景观,驮娘峡、者桑原始森林、鸟王山茶园风景区、归朝土司遗址、谷拉大峡等多样的旅游***。
高铁线路二:昆明→曲靖
在这条线路上,你可感受到麒麟水乡、曲靖外滩文化旅游景区,自由穿行于水乡小巷,吃着当地的宣威火腿、陆良板鸭、会泽羊八碗,让你大饱口福。
高铁线路三:昆明→大理→临沧
大理古城位于风光秀丽的苍山脚下,是古代南诏国和大理国的都城,城里有保存得相对完整的白族建筑,还散落着许多明清留下来的古建筑和教堂,是大理的旅游核心区。
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