大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸭肉土豆宠物零食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸭肉土豆宠物零食的解答,让我们一起看看吧。
鸭肉炖土豆(苏式):活鸭(2--2.5斤左右的老鸭)一只,土豆半斤.
1:活鸭宰杀,放血,拔毛,洗净(包括内脏),斩成小块,用盐里外擦一遍,阉1个小时(冷天2个小时).土豆去皮,切块,浸入水中备用.
2:鸭块,内脏再用清水洗一遍,放入锅中(沙锅最好),加水,超过鸭肉1/4--1/3就可以了,放葱结,姜片,大火烧开,撇去浮沫,再加黄酒,土豆,仍用大火,烧开后,把鸭块,土豆搅乱,加盖,转小火,慢炖.
3:约30分钟后,捡去葱结,姜片,(如果太油,最好撇去一些鸭油).加精盐调味.上桌前撒点葱花.要求:活鸭.火侯.特点:家常,简单.口味:咸鲜,清香.
鸭肉焖土豆做好吃的方法:
1.把鸭肉土豆洗净剁块、姜切片备用。
2.鸭肉和姜片先放高压锅,倒入两大勺料酒再加点水没过鸭肉就好,盖上盖子煮开。
3.接着把土豆放水里加点盐也煮开。
4.然后把两种食材加入一起,加入适量盐和咖喱用勺子拌均匀,加盖煮开小火压上十分钟。
食材明细鸭肉1/2只土豆2个蒜头4瓣生姜3片葱白数段小米椒1个盐适量鸡精少许酱油适量原味口味烧工艺半小时耗时普通难度土豆焖鸭的做法步骤1鸭肉清洗干净,沥干水分,斩小块备用。
2生姜切丝,蒜头切碎,小米椒切段,葱白拍松。
3土豆去皮洗净切小块,洗去淀粉。
4起锅中火将鸭油煸干。
5下入葱姜蒜和小米椒煸出香味。
6倒入鸭肉翻炒。
7炒至颜色变白,调入盐和鸡精。
8再调入酱油。
9加入土豆块翻炒均匀。
10加入清水,水的分量和鸭肉差不多持平即可。
主料:鸭一只1500克 土豆300克
配料:姜250克 陈皮10克 蒜25克 蚝油2汤匙 柱侯酱3汤匙 黄糖50克 酒2汤匙 盐1茶匙 油2汤匙
1.鸭洗净切件,土豆切粒,陈皮、蒜切碎,姜拍碎
2.锅烧热放油,然后把陈皮和蒜炒香放盐,再放鸭爆炒一会
3.把土豆粒和姜一起放去炒一会
4.放清水盖过鸭肉,在把蚝油、柱侯酱、酒、黄糖一起放搅匀
5.盖锅小火焖20分钟。
6.开锅后 淋上葱花 ,出锅。
用料
土豆2
个葱2 根油1 克姜5 片料酒1 勺生抽1 勺盐2 克1
土豆炖鸭汤的做法步骤
步骤 1
先将这边好的鸭肉块用开水煮几分钟,待颜色变了之后,在将锅中的水过滤掉!
步骤 2
倒入油,将准备好的大蒜和生姜放入锅中爆炒一分钟,给鸭肉倒入锅中来回翻炒,直到看不见血色,加入料酒,黄油,去腥! 倒入清水,(加入准备的土豆) 给锅盖盖好,大火烧开,炖10分钟左右。
步骤 3
主料:鸭子650g、土豆700g
辅料:油适量、豆瓣适量、花椒适量、姜1块、老抽适量
步骤:
1、鸭子浸泡出血水
2、将新鲜土豆剥皮洗净
3、切成滚刀块
4、准备一勺豆瓣、花椒、姜切成块
步骤1
准备食材:老鸭 半只 土豆 300g 生姜 20g 八角 10g 甜面酱 2勺 料酒 4勺 清水100毫升
步骤2
锅内放入2片生姜
步骤3
倒入洗净切块的鸭肉
步骤4
倒入清水没过鸭肉
步骤5
大火煮沸进行焯水,并加入2勺料酒去腥,捞出后洗净备用
到此,以上就是小编对于鸭肉土豆宠物零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸭肉土豆宠物零食的4点解答对大家有用。
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