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1、叫法意义不同:
灰枣之所以叫灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,所以得名“灰枣”。
红枣的叫法最笼统,大凡是红颜色的枣子基本上你都可以叫做红枣,比如和田枣、玉枣和骏枣,他们在成熟变红之前,通体是不会发灰的。
2、品种不同:
灰枣主要在若羌、阿克苏地区种植。该地域光热***丰富,昼夜温差大,日照充足。正因为品种优势再加上得天独厚的生长环境,让灰枣成为目前红枣市场上最高档的品种,尤其以若羌灰枣最优。
灰枣甜美醇香,口感纯粹,色泽鲜亮,尤其是丰富的营养价值和美容养颜的滋补功效,在高端滋补品市场上头角峥嵘。
3、甜度不同
灰枣是新疆最甜的红枣,甜度是75%左右,果实呈长倒卵形,果皮为橙红色,核小肉厚,吃起来比红枣要甜。4、个头大小不同
灰枣个头较小,但是特点是皮薄核小,肉质紧实,且是新疆最贵的红枣,适合直接当零食吃,或者泡水。而红枣大多个头比较大。适合煲汤吃。
扩展资料:
新疆自古以来就叫吐鲁番,吐鲁番最开始翻译成汉语就是葡萄。新疆的葡萄不仅仅是出门,是特别的出名。全世界都知道新疆产葡萄,吃羊肉。所以,葡萄干一定是新疆最好的特产干果之一,名字再那里。
新疆还特产哈密瓜,阿克苏梨,和田玉等等。
新疆真的是一个神奇的地方,地域辽阔,水源充足。水果:梨,枣,西瓜,哈密瓜,葡萄等尤其多。而且质量极佳。随着时代的变化,巴旦木,枸杞也是新疆规模种植的产物之一。
到新疆玩就喜欢上新疆的葡萄,特别便宜,随便吃,100块钱能买塞满后备箱,多汁,甜。我个人比较喜欢新疆的葡萄和葡萄干,几十种品种,口味各不相同。我不知道它什么好处,我只知道它是知名的,就像我们买衣服,买手表什么的,都需要看什么品牌一样。好的东西都是有口皆碑!
核桃
有甜肉核桃和纸皮核桃两种:甜肉核桃—肉白,味甜,香.皮较厚,壳比较硬。纸皮核桃—肉偏黄,味香酥,皮薄,两个一挤就能挤破。助美颜,若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人***,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。抗衰老 核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称!
新疆大枣
的主要品种:新疆大枣主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣。其中,骏枣属和田的最为出名,名曰和田玉枣,灰枣属若羌的最为出名,名曰若羌枣,赞皇枣属哈密的最为出名,名曰哈密大枣。
新疆葡萄干根据选用葡萄种类的不同可分为:无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马***、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐、喀什哈尔、日加干等。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。
巴旦木
一般市面上出售的分为薄皮(纸皮),厚皮2种,前者外皮非常的薄,用手轻轻一拨就可以剥掉,一般被做成椒盐和五香的。后者的皮比较厚,一般是直接使用,果仁清香淡雅。
无花果
是一种营养价值很高的水果,被誉为“21世纪人类健康的守护神”,备受大家的亲睐。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
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