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大家都知道,所谓过年就是指新旧年的交替。中国人民将其看作是很重要的节日,其所有的习俗也被人们所重视,在大年三十最重要的习俗就是吃年夜饭和守岁。那么,在大年三十这天晚上吃年夜饭的习俗是怎么来的呢?吃年夜饭有什么意义呢?一起来看看吧!

年夜饭的由来
年夜饭又叫年晚饭、团年饭、团圆饭等,是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。年夜饭主要源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。
也就是说,人们在吃团年饭之前要先设祭桌供奉和祭拜先祖,等拜祭仪式完成之后才会开始吃的一顿饭。随着慢慢的演变,现在的年夜饭变成了年尾除夕的阖家聚餐。
现代人都习惯于一日三餐,实际上秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说,兵士每天吃两顿,食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔”,在太阳行至东南方时就餐。第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。对于进餐时间,古人讲“食不时不食”(《论语》)。在不应进餐的时间用餐,被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。如《史记·项羽本纪》记载,项羽听说刘邦欲王关中,曾怒而下令“且日享士卒”,借此犒劳将士,激发士气。
汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且,三餐开始有了早、中、晚饭的分称。早饭,汉代称为寒具,指早晨起床漱洗后所用之小食。至唐代,寒具始有点心之称。《能改斋漫录》云:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。”至今,我国许多地区仍称早饭为早点。午饭,古人曾称之为“中饭”或“过中”。
一日两餐时,人们认为“贤者与民并耕而食,饔飨而始”(《孟子·滕文公上》),用过飨食,便意味着一日时间的流逝。而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感,其中包括惜时者的感慨。
一日三餐已经是我们习以为常的事情,可为什么是三餐而不是两餐或者五餐呢?这还要从一个古老的传说说起。
100年前,男子有一个艰难生活和从来没有能够得到足够的食品。有时候,他吃的每第三天,有时仅每第五或第六天,所以他总是饿,虽然他工作一天一夜。他是真的要可怜。
皇帝的天堂,可怜人类,因为他们不断辛劳没有得到足够的食品。他下令他的主题,宝路,那就是,宝路星在天空中,去到地球和说,向人民负责: “如果你是男性精力充沛,您可以有一餐每3天” 。
该宝路,不过,误解了他的命令。他迅速下降至地球,并宣布向人民说: “皇帝的天堂,说你应一日三餐,而不是饿死的任何更多” 。当他返回天堂,并提出他的报告中,他被处罚,他的错误。他被送往下降至地球,以帮助官兵在犁。 “我告诉你要告诉他们,说: ”皇帝“ ,他们应该有一餐每3天,但你现在给他们一日三餐每一天。试想想;官兵们只有两只手和两只脚-如何可他们准备一日三餐?这是您的所有故障,你必须回答,因为你必须下降到地球,并帮助男子犁,使他们能够得到一日三餐“ 。
现代人都习惯于一日三餐,实际上秦***们一天只吃两顿饭,由于农业不发达,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待,汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐,并且三餐逐渐有了早,中,晚餐之称,一日三餐已经成了我们习以为常的事,但我能也理应珍惜粮食
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