猪皮圈宠物零食,猪皮圈***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪皮圈宠物零食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪皮圈宠物零食的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪猪肉皮卷怎么做？
2. 熬猪皮卷的做法？
3. 卤肉卷的做法全过程摆摊？
4. 怎样做猪皮卷肘？

猪猪肉皮卷怎么做？

原材料：

猪皮、生姜、葱、花椒、香叶、八角、辣椒、冰糖

方法

1、准备两块猪皮，锅里烧水，把猪皮放在里面，加上生姜和葱，煮开

2、给它煮上四五分钟左右就可以捞出，放在凉水中

3、把猪皮上的油给它刮干净，放在碗里面清洗干净

4、把洗干净的猪皮卷起来，用绳子拉紧，放在一边备用

5、锅里烧水，把猪皮卷放在锅里面，盖上锅盖煮开，

6、把花椒、香叶、八角、辣椒、冰糖、葱、生姜放在锅里面煮一下

7、放上食盐，生抽，老抽，盖上锅盖，小火煮上一个小时

熬猪皮卷的做法？

1，首先锅里放水烧开，放入猪皮、料酒，煮3分钟左右，捞出，放入冷水中过凉，将猪皮清理干净，紧紧卷起，用细线捆好。

2，然后锅中放入油，开小火烧至5成热，放入冰糖，炒糖色，关火，放入猪皮卷、姜片、葱白、蒜瓣，快速翻炒，让糖色均匀裹在猪皮上。

3，随后倒入没过食材的水，放生抽、腐乳、蚝油、料酒以及卤料包，翻炒均匀，中大火烧开。

4，最后烧开后转小火慢煮至猪皮能用筷子戳透，大火收汁，调入适量盐，翻炒匀，关火，取出猪皮卷，晾凉，去除细线就完成了。

卤肉卷的做法全过程摆摊？

一、饼皮的制作

1、面粉的配比：面粉900克、淀粉100克、鸡蛋3个、泡多源10克、食盐20克。

卤肉卷饼面皮制作工艺配方：面粉900克、淀粉100克、鸡蛋3个、泡多源10克、食盐20克。工艺：将所有配料干拌均匀，再加入开水500克搅拌均匀，和成面团，醒发20-30分钟，然后揪成小剂子，擀成面饼，烙熟即可。 注：根据天气的冷热和时间的长短，水要或多或少，最多不要超过10斤，最少不要少于8.8斤，其他配料不变。

二、卤水的制作方法

1、卤水的配比：水50斤、油10斤、盐2.5斤、白糖3.5斤、鸡精400克、味精1.2斤、红曲粉适量。

用材：猪皮500克、八角、茴香2克、姜10克、麻椒2克、八角2克、香叶1片、白芍2克、小茴香2克、肉蔻2克、茯苓2克、一品香生抽1勺、耗油1勺、糖1勺、米酒1勺、盐1勺

做法：

1.将已经处理干净好新鲜的猪皮用清水浸泡半小时后清洗干净锅中烧开水将猪皮反正面焯水去除杂质

2.猪皮内外都变色焯好水的猪皮立即放入冷水中过凉这样使肉质更加劲道沥干水份后晾干卷紧成圆柱形

3.猪皮卷好用绳子不同位置紧紧的捆好

怎样做猪皮卷肘？

1、材料：猪皮300克、牛肉100克、花椒1小把、香叶3片、姜1个、味极鲜少许、生抽1茶匙、阿胶枣6颗、桂皮1个、干红辣椒10颗、八角10颗、老抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、精盐1茶匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1茶匙；

2、先将猪皮上的油刮掉，锅中将水煮沸把洗净刮油后的猪皮放进沸水里焯烫；

3、猪皮捞出后沥干水分，趁热将肉皮的正反两面刮干净；

4、肉皮焯烫刮净后，将肉片平放在砧板上，牛肉卷在中间，一起卤制；

将猪肘洗净，拔去剩余的毛后备用。

锅中做清水，凉水将猪肘下锅紧一下捞出控水备用。

葱切大段、姜切大片备用。

将八角、桂皮、花椒用纱布包好制成香料包备用。

锅中再次做清水，将猪肘放入锅中大火煮开。放入葱段、姜片、香料包、料酒、酱油后继续做开。变小火，焖50分钟左右。下入盐、糖调味后继续焖煮至筷子可以轻松扎进猪肘中。大火收汤至汤浓后将猪肘捞出放凉。

将凉透的猪肘切成1厘米厚的片，蘸三合油食用。

到此，以上就是小编对于猪皮圈宠物零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪皮圈宠物零食的4点解答对大家有用。