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洋人街一元馒头,只是叫馒头而已,实际上是蓬松的面包;
制作全是机械,人工成本极低;
作为洋人街招揽客人的噱头,房租成本也不高;
综合起来看,所谓一元馒头,实际成本应低于一元,估计七八毛左右,加之巨量销售,所以不但不赔钱,反倒是个相当稳定的赚钱项目。
举个例,药店里面,一瓶眼药水才赚几毛钱,有的药利润更少,但仍然要卖。饭店里,不能因为米饭、茶水、咸菜不赚钱就不提供米饭、茶水、咸菜。其实都是一个道理,属于营销策略。
没去过重庆,也没听说过有这种馒头。
如果真亏肯定另有隐情,世界上没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨,在商业运作的背后总是存在不为人知的无形财富,人们往往只看到表象,而忽略了实质。
如果并没有亏本,那么这个问题就有做广告的嫌疑,通过悟空问答这个平台引起人们对这种馒头的关注。
当然,往高尚里想,如果是为了对一种工艺的传承,或者某种精神的坚守,这种做法也是存在的,也是令人肃然起敬的。
不过,商业总是商业,追求利益合情合理,只是方式方法各自不同。
我们这里在开发一个古城,每年都会设定有好多节日,什么灯光节,风筝节,蝴蝶节等等五花八门,不收门票,免费观赏,很多人不理解投资这么大,景区没一分钱收入,到底为了啥?
实际上是人们忽略了这种做法后面的隐性收入。一方面吸引了大量的游客,一方面提高了当地的知名度,同时一业兴百业兴!城市餐饮住宿等服务行业的消费规模激增,这些都是不知不觉的利润。
因此,透过现象看本质,或许会柳暗花明,訇然洞开!
看了所有评论,有感。几乎都落点到了“利”字。不知道这世界离开利字,还有一群另类。福建泉州有家馒头店,有钱无钱都可以吃馒头。最后没有资金运作了,准备2014年关张。山重水复疑无路,柳岸花明又一村。泉州一家私企支助这家店营业至今。(店里每年只接受原料费支助。)员工自願降薪!
另外,聊上海、南京五毛一个馒头的人,没人讲质量重量,同样是一个一两是一个,二两还是一个。馒头大小不是标准。蜂窝状与海绵状,决定了食品的品质,不能一概而定。
重庆洋人街,给阿呆留下过美好的印象。
阿呆曾经带几个孩子去重庆玩。磁器口、洪崖洞、解放碑等地都玩了。吃火锅的时候,老板热情地推荐,可以带孩子去洋人街玩。
去洋人街玩过之后,孩子们意见一致地爱上了重庆。
洋人街的占地面积很大。其喜气、稀奇、搞怪,一反传统景区和游乐区的死板,让人耳目一新。游乐项目很多,孩子们可以尽情地在里面玩一天。
阿呆惊奇的一点是,洋人街里面的吃的非常便宜。一份美味的酸辣粉,居然只要三元钱。
阿呆还发现,很多人专门排队在买面包和馒头,一打听,面包和馒头都是一元钱一个。而且个头都还不小。热情的重庆市民告诉阿呆:这家的一元馒头很有名,从开业到现在这么多年,一直就这个价钱。
重庆洋人街的一元馒头为什么明明亏本还在继续卖?
阿呆也思考过这个问题。
九江话,是九江市区、瑞昌市等地区通行的一种方言,属北方方言——江淮官话。九江虽然属于江西省管辖,但同赣州一样,不通行赣语。而九江管辖的大部分县则通行赣语,唯独九江市区(浔阳区、柴桑区、濂溪区)、瑞昌市,以及彭泽县的沿江等地区不使用赣语。
太平天国战争后,长江北岸人民涌入九江城。九江话属北方方言江淮官话区。随着九江市区的扩建及外来人口的增多,加上改革开放以后的推广普通话运动,使得九江话的使用者渐渐减少。
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