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李典***酒家河豚价格98元/斤。
河豚另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”(江苏、浙江)、“乖鱼,鸡泡”(广东)、“鸡抱”(广东)、“龟鱼”(广西)、“街鱼”(用闽南话读)(福建)、“蜡头”(河北)、“艇鮁鱼”等称呼。古时称“肺鱼”。河豚鱼的市场价格与品种和产地相关。
河豚价格大概在35-100左右。
1、河豚鱼的市场价格与品种和产地相关,通常在一般35~80元左右一斤;
2、南京市场在35~48元左右一斤,广州45~60元左右一斤,北京40~80元左右一斤;
3、橘黄河豚鱼要贵些,大概在100元一斤左右。
4、野生的河豚是比较少的,现在一般都是人工养殖的,价格在35-100块钱左右一斤。
河豚生活习性
每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。唯有暗色东方鲀一种成群溯河进入淡水,5~6月在江河中有产卵;怀卵量一般在4~5万粒间。秋季水温下降,开始降河,和其它种类一样游向深海区,12月初返回深海区越冬。当年出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活,到翌年春才回到海里,在海里长大至性成熟后再复进入江河产卵。进入长江的河鲀于4~6月,在中游江段或洞庭湖、鄱阳湖中产卵。
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