宠物零食琵琶鸡腿,宠物零食琵琶鸡腿怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食琵琶鸡腿的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食琵琶鸡腿的解答，让我们一起看看吧。

1. 琵琶腿空气炸锅180度烤几分钟？
2. 家常做法酱鸡琵琶腿？
3. 鸡副食品中的琵琶腿具体指哪一块？
4. 炸琵琶腿的做法肯德基？

琵琶腿空气炸锅180度烤几分钟？

1、空气炸锅炸大琵琶腿要25分钟。

2、鸡腿解冻后每面划两道，加入适量的新奥尔良粉，一丢丢糖，抓均匀，放入冰箱腌制一夜。

3、然后早上起来把鸡腿放入空气炸锅中烤25分钟，中途反面。

4、时间到，香喷喷的琵琶腿就出锅了。

家常做法酱鸡琵琶腿？

鸡腿6只

辅料

干黄酱3勺 白糖2勺 精盐半勺 葱段4个 姜片3个 蒜片6个 八角3个 桂皮2个 蚝油2勺 料酒1勺 干辣椒用量个人酌

准备葱姜蒜（切片） 桂皮八角干辣椒 喜欢辣点儿的可以多加辣椒 适个人口感而定

准备好的琵琶腿去掉皮下脂肪以及没薅干净的毛 冲洗干净 冷水入锅焯出血沫 捞出

锅内入油（热锅凉油）倒入步骤1的辅料 小火煸炒出香味儿后 放入干黄酱 期间不停加入少量水以便干酱融化

待汤汁浓稠后 转大火放入琵琶腿 将酱汁均匀附着于琵琶腿上

而后加入适量水 待大火烧开转小火 依次放入蚝油 料酒 白糖及盐 期间要不停搅拌翻个儿 以防粘锅 盖上锅盖炖煮半个小时 待琵琶腿有脱骨痕迹转大火 汤汁粘稠立即关火盛盘

鸡副食品中的琵琶腿具体指哪一块？

很多人对于琵琶腿并不足够了解，顾名思义，琵琶腿是又其长相而来。 琵琶腿本是鸡副食品上鸡腿上一块，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大 概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称 “鸡小腿”。 此处的鸡肉口感酥嫩，适合多种做法，常用的做法就是烘烤肯德基琵琶腿 或者是奥尔良专用琵琶腿。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋 白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高 蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不 足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜 或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 腿肉是 从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂 肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

炸琵琶腿的做法肯德基？

准备食材：鸡腿500g、奥尔良腌制料、面包糠、裹粉等。

第一步：首先要把买回来的鸡腿处理干净，用冷水泡过之后用温水清洗，这样可以去除鸡腿的腥味儿。接着用牙签在鸡腿上扎入各种孔洞，使得鸡腿在煮的过程中更为入味，控干鸡腿中的水分。

第二步：在锅中加入葱姜大料过油炒熟，这时把晾干水分的鸡腿儿，放入油中煎制一下，两面稍稍煎制变色即可。在锅中加入蚝油生抽及料酒，使得鸡腿上色入味。锅中添水，水没过鸡腿就可以，水开之后加入咸盐调味，大火煮沸小火焖制十分钟左右。炸鸡腿，一定要多加这一步，否则炸出的鸡腿又干又柴，很多人还不知道。

第三步：趁鸡腿煮熟的这个时间可以准备其余调料，取两个鸡蛋在碗中打散面包糠倒入盘子中。煮熟的鸡腿儿捞出之后控干水分，加入裹粉随后放入蛋液中，使鸡腿整个融入蛋液再捞出，裹粉不要太多薄薄一层即可。再把鸡腿放入成面包糠的碗中，把鸡腿全部都裹上面包糠油炸的时候更为酥脆。鸡腿全部裹上面包糠之后，放在盘中备用。

第四步：在锅中加入食用油，感觉食用油可以没过鸡腿即可，开火烧油，油温达到五六成热就可以，太热的时候直接下鸡腿表面会变成焦黑色。油温五成热之后下入裹好面包糠的鸡腿，下入鸡腿后即可转成中火，慢慢炸制使得表面全部变为微金色，随后调大火炸至金***捞出，炸完的鸡腿可蘸番茄酱吃。

到此，以上就是小编对于宠物零食琵琶鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食琵琶鸡腿的4点解答对大家有用。